介绍
黑豆芝麻灵芝汤是一款汤品,其成分包括黑豆、芝麻和灵芝等多种药材。这道汤品入口醇香,营养丰富,具有滋补健身的功效。它能够增强人体免疫力,调节内分泌系统,同时还能起到美容养颜的作用,是一道非常值得推荐的美食佳品。
材料准备
1. 黑豆:100克;
2. 芝麻:适量;
3. 灵芝:3~5克;
4. 冰糖:适量。
做法步骤
1. 将100克的黑豆用清水浸泡6个小时,直至黑豆变得饱满,切勿加热。
2. 需要用到的芝麻先用平底锅炒香,晾凉后磨成细末备用。
3. 将清洗干净的灵芝放入锅中,加入300ml水煮开,然后转小火煮30分钟,过滤出灵芝水。
4. 将浸泡好的黑豆加入清水中煮沸,撇去浮沫后,转入小火,慢慢烹调2小时,让黑豆煮得软烂。
5. 待黑豆熟透后,加入适量的冰糖和磨好的芝麻末,搅拌均匀,再倒入灵芝汤中即可。
食用方法
黑豆芝麻灵芝汤的口感清香醇厚,可以随意搭配其他食材食用。特别是在冬季或季节变化时饮用,增强身体的免疫力,并具有很好的美容养颜功效。对于身体虚弱、免疫力较弱的长期饮用者来说,更是有一定的保健作用。
注意事项
1. 烹制黑豆芝麻灵芝汤的时候,一定要注意火候,煮得过久或过短都会影响口感和。
2. 如果习惯喝浓汤,建议在烹制时,加入适量食用的清水调节汤的浓度。
3. 身体虚弱或者有症的人群在食用前应先咨询医生的意见。
总结
黑豆芝麻灵芝汤是一道非常受欢迎的滋补汤品,在中医理论中被视为“慢性”的建议之一。可以滋补身体,调理内分泌,对于部分体质虚弱的患更是一种非常好的调理方案。烹制它的方法也非常简单,建议大家可以自己在家中动手试试,相信你也会被它的美味所征服。