什么是乌鸡灵芝汤？
乌鸡灵芝汤是一种经典的滋补汤品，具有养生保健的功效。传统的乌鸡灵芝汤主要由乌鸡、灵芝、枸杞、淮山、黄芪等多种天然材料熬制而成。这些材料都是里面常见的、强身健体的食材，加上乌鸡肉本身就富含蛋白质、维生素等营养成分，因此经常食用乌鸡灵芝汤有助于提高人体免疫力，和。
乌鸡灵芝汤的营养成分
乌鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，其中维生素A、B、E的含量比较丰富。灵芝的主要成分为多糖类、三萜类、蛋白质和矿物质等，而枸杞、淮山、黄芪等材的营养价值也相当丰富。这些天然食材的结合，使得乌鸡灵芝汤成为一种富含蛋白质、矿物质、微量元素、膳食纤维，且低脂肪、低热量的营养丰富之选。
乌鸡灵芝汤的做法大全图解
以下介绍一种简单易做，口感清香的乌鸡灵芝汤的做法：
原料准备
乌鸡1只
灵芝3克
枸杞适量
淮山适量
黄芪适量
生姜、葱、料酒、盐、胡椒等适量
步骤一：准备食材
将乌鸡洗净后切成块状，枸杞、淮山、黄芪洗净；灵芝泡发后用清水洗净，去除根部，切成小块。
步骤二：煲汤
砂锅中放入清水，加入姜片、葱段、料酒，将乌鸡块放入锅中，用大火煮开；撇去表面浮沫后转小火继续煲熬。
步骤三：加入配料
随后将枸杞、淮山、黄芪等老少皆宜的配料依次加入锅中，焖煮至食材完全熟烂。
步骤四：后加入灵芝
待灵芝汤熬制至入味的程度，将灵芝块加入汤中，煮20分钟，加入盐、胡椒等适量调料，即可出锅。
小贴士
乌鸡灵芝汤可以根据个人口味随意添加配料，如当归、红枣、桂圆等。
乌鸡灵芝汤适合长期食用，有很好的滋补作用，但儿童、孕妇及人要注意慎用。
熬制乌鸡灵芝汤的过程中需要一定的耐心和时间，一般需至少2个小时以上的熬制时间。
当灵芝汤熬制完后，可以将剩余部分冰冻，下次食用时再重新煮开，味道不会减弱。
以上就是制作乌鸡灵芝汤的全部步骤和小贴士，希望对您有所帮助。乌鸡灵芝汤是一道既美味又有营养的汤品，可以降、降、辅助，有助于提高人体免疫力。平时可以经常食用，对身体健康有很好的保健作用。
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