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核桃该怎么吃
1、核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，百日咳及慢性。
2、核桃肉1公斤，捣烂，蜂蜜1公斤和匀，用瓶装好，每次食一匙，一日两次，开水送下，虚喘。
3、核桃肉五个，捣烂，用黄酒冲服，乳汁不通。
4、核桃肉三个，捣烂，山慈菇3克研末，调匀，黄酒送服，乳疮。
5、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，一日两次，衰弱、健忘、，梦多，不振。
6、核桃肉捣烂，用姜汤送服，虚寒症的恶心吞酸。
7、核桃一个，烧炭存性，研细末，，胃寒者姜汤送服；胃热者黄芩12克煎水送服，气郁者黄酒送服。
8、核桃十个，打破，连壳煎汤服，孕妇胎气上逆。
9、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天内食完，可胆结石。
10、核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖适量混合研成乳剂或膏状，于1—2天内分数次服完（儿童酌减），可泌尿系结石。
如何正确地吃粗粮
不知何时起，吃粗粮竟然成为健康饮食的时尚标准。然而，粗粮虽好，并不是人人皆宜，尤其是以下4类人，更要注意。
第一类：老人小孩粗粮的加工并不是很充分，其外皮相对来说会比较坚硬，一般比较难以消化。对于肠胃功能差的群体，如老人和小孩来说，摄入过多，容易加重肠胃负担，造成的症状。
第二类：体质虚弱者对于体质虚弱，或面如菜色的人来说，粗粮吃太多，会影响身体对钙、铁、锌等矿物质的吸收，从而造成营养不良。因为粗粮中的植酸和食物纤维会与这些矿物质结合形成沉淀，难以被人体吸收。所以，免疫力低下的人群，或处于发育期的青少年，不要过量食用粗粮。
第三类：人对于人来说，饮食尤其重要，需特别注意食物中的“生成指数”（GI），它反映了食物升高的能力。GI值高的食物容易引起的快速升高和下降，造成的波动。
研究表明，GI值的高低与许多因素有关，包括食物的种类、物理结构、加工方法等。
虽然粗粮含有较多的膳食纤维，其GI值普遍较低。但不同品种，不同的加工方法，也会引起GI值的不同，对的影响也会不一样。
因此，在粗粮的选择上，尽量不要选粘性大的，如黏玉米、黏高粱米等；烹调时，除了特殊需要，应避免长时间高温炖煮。
第四类：正在用药的人粗粮中的纤维素对一些（主要是降药和精神科）有干扰的作用，从而降低。因此，对于正在用药的人来说，吃粗粮前应先向医生咨询，以免影响效果。
对于粗粮，总的一个原则是：除做辅助（如辅助）时主张多吃外，更多时候应作为细粮的补充食物。两者搭配着吃，粗中有细，才健康有益。21
养生吃什么好
健康养生对我们东北人来说就是以素为主，夏天吃农村自己家院子里种的不放农药化肥的菜。主要菜品还是土豆、豆腐、白菜，加上一些粗粮淡饭，时候特别舒服??
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