鹌鹑灵芝人参汤做法(鹌鹑灵芝人参汤的简单制作方法)

文章编号:-10019

鹌鹑灵芝人参汤的简介

鹌鹑灵芝人参汤是一款非常适合秋天和冬天食用的汤品。它以鹌鹑和灵芝为主要原料,加入了人参和其他调味品,具有滋补养颜的功效。此汤有温暖身体的作用,对改善身体状况和提高免疫力也能起到一定的帮助。在寒冷天气中食用,不仅可以满足味蕾,还能给身体带来健康的好处。

步骤1:准备所需材料

制作鹌鹑灵芝人参汤需要准备好以下材料:

2只鹌鹑(去毛洗净)

5-6g 干灵芝

2-3片干人参(切碎)

150 克猪骨(选用半生不熟)

2片姜(切丝)

2个干香菇(用温水泡软,切片)

1鸡蛋(打散)

适量盐和鸡精

2升清水

步骤2:清洗和处理材料

将鹌鹑拍打,去除其中的毛,洗净并拭干。

用温水将干灵芝和干人参泡软。

将猪骨煮熟后用开水冲洗干净,切成小块。

步骤3:熬制汤底

将2升清水加入煮鹌鹑用的锅中,并加入猪骨、姜丝、香菇和泡软的灵芝和人参。

将锅置于火上,用中火煮沸,再用小火炖煮2个小时。

将鹌鹑捞起备用。

步骤4:混合材料

将鹌鹑和炖制的汤底分离,并将汤底倒入容器上方的过滤网中,将汤渣过滤掉。

鹌鹑灵芝人参汤做法(鹌鹑灵芝人参汤的简单制作方法)-第1张图片-破壁灵芝孢子粉研究指南

再将鹌鹑放回清洗过的汤中,同时加入盐和鸡精调味。

后,加入打散的鸡蛋,用小火煮沸后关火即可食用。

步骤5:品尝美食

将制作好的鹌鹑灵芝人参汤倒入碗中,配上些许青菜和蘑菇,即可享受美味和滋补的汤品了。

结语

鹌鹑灵芝人参汤是一道非常滋补的食品,特别是在秋冬季节,它可以为身体提供温暖和给予所需的营养。如果你还没有品尝过这种汤品,正是时候尝试一下,给你的身体注入健康和活力。