灵芝人参排骨汤的简单烹饪方法
灵芝人参排骨汤是一道非常滋补的汤品。灵芝与人参相结合,不仅能够提高免疫力,还能够帮助调节身体的机能,增强体质。今天,我们就来学习一下这道简单而美味的灵芝人参排骨汤的做法。
所需材料
1、猪排骨500克
2、灵芝2个
3、人参1个
4、姜3片
5、葱1根
6、盐适量
7、料酒适量
8、清水适量
步骤一
猪排骨洗净后,焯水去水。灵芝洗净后,提取手撕小块。人参去皮洗净,切成小片备用。
步骤二
姜切成小片,葱切成段状,热锅凉油,炒香姜片和葱段。
步骤三
倒入猪排骨,加入适量的清水和料酒,烧开后,撇去浮沫,再加入灵芝和人参。即可煮开后转小火炖煮40分钟。
步骤四
加入适量的盐,再继续炖煮10分钟,以便排骨更加入味。后盛出即可食用。
温馨提示
1、猪排骨可以改为牛肉、羊肉等,口感会更加鲜美。
2、建议在食用前将灵芝和人参挑出,只食用汤和排骨。
3、汤的味道可以根据个人口味进行调整,如果喜欢清淡口味,可以适当减少盐的用量。
总结
灵芝人参排骨汤非常适合需要滋补身体和增强免疫力的人群,特别是在秋冬季节食用效果会更好。它不仅味道鲜美,而且做法简单,非常适合在家做的美食。
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