什么是灵芝苦味？
灵芝是一种具有很高药用价值的材，常用于症、高、等。然而，灵芝却有一些不足之处，其中为明显的就是其苦味。很多人一听到灵芝就会感到头疼，因为他们不喜欢灵芝的苦味，甚至觉得难以忍受。
苦味成因
那么，灵芝为什么会苦味呢？其实，灵芝苦味的形成是因为其中含有一些具有苦味的成分，如三萜类化合物和多糖等。这些成分不仅会影响到灵芝的口感，同时也可能会影响其对人体的。
如何降低灵芝苦味？
那么，如何才能让灵芝的苦味减轻甚至去除呢？以下是一些常见的方法：
1.选择优质灵芝
首先，选择高品质的灵芝是非常关键的，因为高品质的灵芝在成分和口感方面都会比较优秀。一般来说，比较优质的灵芝有唐山灵芝、四川灵芝、福建灵芝等。在购买灵芝时，一定要选择正规、有信誉度的商家。
2.不要把灵芝泡得过久
其次，泡灵芝时，不要把灵芝泡得过久。水温不要太高，好在70℃以下。将灵芝放入水中后好用勺子轻轻翻动几下，而不是用手搅拌。不要把泡出来的灵芝水直接喝，好倒入其他饮品中，或用其他方式食用。
3.将灵芝制成粉末
如果不喜欢灵芝的苦味，可以将其制成粉末。将灵芝切碎并烘干，在研磨机中磨成细粉末即可。灵芝粉末可用来调味，或是加入其他食品中食用。
4.配合其他食材
此外，还可以将灵芝与其他食材一起搭配食用，如与海蜇、木耳、银耳等搭配，口感会更好。还可以将灵芝与其他材一起煮成汤，如与党参、枸杞等搭配，既能去苦味还能增强。
结语
以上是一些降低灵芝苦味的方法，需要注意的是，灵芝虽然苦味较重，但这并不代表其功效受到影响，因此在购买和制作时，要注意选择合适的方式。
灵芝孢子粉一定要选择正规的国食健字号的产品，这是基本的。另外好是选择灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量国内领先，效果也好。
