肉灵芝做法大全
肉灵芝，又称“灵芝菇”，是一种营养丰富的食用菌，富含多种必需氨基酸、矿物质和维生素。其味道鲜美、口感爽滑，是人们餐桌上的一道佳肴。以下是几道家常肉灵芝菜谱，供大家参考。
肉灵芝炒木耳
材料：肉灵芝100克、黑木耳50克、瘦肉50克、葱、姜、盐、鸡精、清水适量。
做法：
肉灵芝清洗干净，泡水3-5分钟，接着沥水待用。
黑木耳清洗干净，泡软备用。
瘦肉切成小块，加盐、鸡精腌制15分钟。
锅中加入油，烧热后放入葱、姜爆香，随后加入瘦肉翻炒至变色。
加入肉灵芝、黑木耳一起翻炒，倒入清水小火煮10分钟，后加盐、鸡精调味即可。
肉灵芝炖排骨
材料：肉灵芝100克、排骨300克、料酒、姜、葱、盐、鸡精、清水适量。
做法：
排骨洗净，焯水后捞出备用。
肉灵芝清洗干净，泡水3-5分钟后切成瓣。
姜切片，葱切段备用。
瓦煲中加入清水，加入排骨、料酒、姜片、葱段，开大火煮沸后转小火炖煮1小时。
加入肉灵芝继续炖煮30分钟，后加入盐、鸡精调味即可。
肉灵芝汤
材料：肉灵芝100克、猪肚150克、大枣3个、党参适量、盐适量。
做法：
猪肚剖开，清洗干净，焯水去腥臭味。
将猪肚、大枣、党参放入瓦煲中，加入适量清水煮沸后转小火炖煮2小时。
加入肉灵芝炖煮30分钟，后加入适量盐调味即可。
以上是几道家常肉灵芝菜谱，希望大家喜欢。
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