鸡内脏可以炖灵芝吗怎么做(炖灵芝鸡内脏方:美味佳肴做法分享)

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炖灵芝鸡内脏方:美味佳肴做法分享

鸡内脏是一种具有营养的食材,而灵芝则是一种材,二者炖在一起,既可口又营养。那么,鸡内脏可以炖灵芝吗?答案当然是肯定的,下面我们就来介绍一下炖灵芝鸡内脏的做法。

食材准备

鸡内脏200克,灵芝20克,姜片适量,料酒适量,盐适量,清水适量。

做法步骤

1.首先将鸡内脏清洗干净,切块备用。然后将灵芝泡软切片备用。

2.将适量清水倒入锅中,放入鸡内脏,加入少许料酒,开火烧开,去除浮沫,关小火炖煮30分钟。

3.将切好的灵芝放入锅中,同炖5-10分钟,至鸡内脏软烂,灵芝香气扑鼻即可。

4.后加入适量盐调味即可,可以根据个人口味调整。

营养价值

鸡内脏富含高质量蛋白质、铁、钙等营养成分,并且容易被人体吸收利用,有提高免疫力、促进以及补的功效。而灵芝是一种常见的材,具有增强人体免疫力、调解身体平衡以及润等多种功效。

因此,将两者炖在一起食用,不仅可以丰富营养,还能提高免疫力,。

小贴士

1.在炖煮过程中,可以不加入任何调料,以避免掩盖鸡内脏与灵芝的原本味道。

2.对于口感偏软烂的人来说,可以适当把炖煮时间延长,但不要超过1小时。

3.不要在高温下将灵芝烹煮,否则会破坏其,同时也会影响口感。

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结语

以上就是炖灵芝鸡内脏的做法及其营养价值。鸡内脏虽然营养丰富,但仍需注意食用方法,避免过度摄入。在食用时,也可以加入自己喜欢的蔬菜,搭配健康的食材,共同打造美味又健康的佳肴。