金边灵芝石斛鸡汤做法
金边灵芝石斛鸡汤是一道汤品，它融合了金边灵芝、石斛等多种营养成分，是孕妇期间营养滋补的不错选择。下面就让我们一起来学习一下金边灵芝石斛鸡汤的具体做法。
所需材料
1. 金边灵芝10g
2. 石斛12g
3. 鸡肉500g
4. 枸杞少许
5. 盐适量
6. 姜适量
7. 料酒适量
8. 清水适量
制作步骤
1. 准备好所需材料。
2. 鸡肉洗好切块，姜切片。
3. 石斛洗净浸泡5分钟备用。
4. 清水烧开后，将鸡肉放入焯水，焯水过程中加入料酒去腥。
5. 鸡肉过后捞出沥干水分。
6. 在锅中加入清水，放入石斛、姜、枸杞和鸡肉，烧开后转小火煮1小时。
7. 加入金边灵芝，继续煮20分钟左右。
8. 调入适量的盐即可。
小贴士
1. 焯水过程中加入料酒可以去除鸡肉的异味，使味道更加鲜美。
2. 建议使用炖锅或高压锅煮汤，这样营养成分可以更好的保存。
3. 石斛和金边灵芝都是材，虽然对身体有很好的滋补作用，但建议孕妇在使用前先咨询医生的意见。
营养价值
1. 金边灵芝含有极高的成分，其中的多糖、三萜类物质等都是具有非常好的免疫调节作用，能有效提高机体免疫能力，对有较好的效果。
2. 石斛是一种非常具有营养价值的材，它富含多种氨基酸、维生素以及微量元素，有益滋润、提高身体免疫力。
3. 鸡肉富含优质蛋白质，对保持肌肉组织的健康有很好的帮助。
4. 枸杞有养益、滋补强身等功效，是非常好的食材之一。
综上所述，金边灵芝石斛鸡汤具有滋补身体，提高身体免疫力，保持肌肉健康等多种功效，对孕妇的营养补充非常有帮助。
