灵芝煮乌鸡做法大全视频
灵芝煮乌鸡是一道养生美食，由于其营养价值高，具有、抗等功效，备受美食家喜爱。以下是制作灵芝煮乌鸡的详细步骤。
准备材料
制作灵芝煮乌鸡的材料主要包括：
新鲜乌鸡一只
灵芝3-5朵
枸杞适量
姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精少许
制作步骤
1.将新鲜乌鸡宰杀洗净后放入清水中煮沸，去除浮沫后取出沥干。
2.将洗净的灵芝切成薄片，姜切成丝，葱段备用。
3.在砂锅中倒入清水，放入姜丝、葱段、少量料酒和枸杞煮沸。
4.将乌鸡放入砂锅中，加入切好的灵芝片，盖上锅盖，用中小火煮30分钟。
5.加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，继续煮10-15分钟即可食用。
食用方法
将煮好的灵芝乌鸡捞出，切成小块装入碗中，将汤倒入碗中即可。可以根据个人口味添加些许香菜或者葱花点缀。
小贴士
1.选择新鲜、肉质细嫩的乌鸡，可以让煮出的汤味道更加鲜美。
2.灵芝在煮的时候切薄可以更好的释放其味道和营养。
3.调味时注意不要添加过多的盐和鸡精，以免影响食材的天然口感。
通过视频和以上的步骤，相信大家已经掌握了制作灵芝煮乌鸡的方法。它不仅味道鲜美，而且对人体健康有益，可以尝试一下哦！
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