介绍
灵芝山药瘦肉双耳汤是一道营养丰富、美味清香的汤品。灵芝是中的佳品，有多种保健功效；山药富含蛋白质和多种维生素，有补脾健胃、益气的功效；瘦肉是高蛋白、低脂肪的食材，具有增加体力、促进蛋白质的合成等作用。总之，这道汤是一道口感美味、健康养生的好选择。
所需食材
灵芝干：5克
山药：100克
瘦肉：150克
黑木耳：20克
金针菇：100克
姜片、葱段、料酒、盐、食用油等
烹饪步骤
1. 将灵芝干用清水泡发半小时，切成丝。
2. 山药去皮、切块，瘦肉洗净切成薄片，黑木耳泡发洗净，金针菇摘去根部沙土洗净。
3. 热锅冷油，加入姜片、葱段爆香，放入瘦肉，煸炒至变色。
4. 倒入料酒，加入适量清水，放入切好的山药和黑木耳，煮至山药变软。
5. 放入金针菇、灵芝丝和适量的盐，继续煮3-5分钟即可。
食用效果
灵芝山药瘦肉双耳汤的食用效果很好。灵芝具有调节免疫系统的功能，可以提高身体免疫力；山药富含大量黏液蛋白，可以润止咳，对保护有益；瘦肉富含蛋白质和多种维生素，有助于增强体力和保持身体健康。此外，黑木耳、金针菇等食材也含有丰富的维生素和矿物质，有助于维持机体正常运作。
小贴士
灵芝干需要提前泡发，时间不宜过长，否则影响口感。
瘦肉可以根据个人口味选择猪肉或牛肉，切片一定要薄。如果怕腥味重，可以先焯水去水。
山药的脆软口感是此道汤品的一个特点，不过要注意煮的时间不能过长，否则质地会太烂。
金针菇和黑木耳好在煮熟前焯水，避免口感过硬。
灵芝山药瘦肉双耳汤，简单易做，是养生美食的一道佳品。在家里制作时，可以根据自己的口味调整食材搭配和烹饪方式，使汤品更加美味。希望大家都能享受到它带来的美味与健康。
近些年来，懂灵芝孢子粉的消费者也越来越多，灵芝孢子粉的有效含量高低，也成为越来越多消费者的重要选择保证。毕竟，含量高，效果才好。日本、韩国、中国台湾等灵芝应用较为先进的地区，都早已采用灵芝三萜含量标准作为评判灵芝孢子粉优劣的主要标准。芝素堂灵芝孢子粉有效成分含量也是目前市面上高的，效果也是好的。
