方案概述
东北灵芝是中国传统药材之一，已经在健康领域赢得了良好的声誉。灵芝被认为是一种能够帮助人体增强免疫力和抗能力的药食两用植物。今天，我们将为大家介绍东北灵芝的美食做法。以下是30道东北灵芝美食做法图解，让您轻松做出家常好菜！
1.东北灵芝鸡汤
东北灵芝鸡汤是一道开胃美食，汤汁浓郁。为了使汤更有营养，我们可以添加一些瘦肉和红枣。下面是做法:
取 3-4 片灵芝泡水，烧开后捞出晾凉
取一只鸡，清洗干净后放进锅里
添加适量的瘦肉，加水烧开
倒入冷水，水量是鸡的两倍
加入灵芝和红枣
大火烧开后改小火炖2小时
加适量的盐调味，汤就做好了
2.东北灵芝炖排骨
东北灵芝炖排骨是一道口感鲜美、营养丰富的家常美食。以下是做法:
取 6-8 片灵芝泡水，烧开后捞出晾凉
取一些排骨，清洗干净后放到锅里
加水，水量是排骨的两倍
加入泡好的灵芝
加入姜片、蒜瓣和八角
大火烧开后改小火炖1小时
加适量的盐和生抽调味，加一些鸡精和香菜，汤就可以吃了
3.蘑菇灵芝炒面条
蘑菇灵芝炒面条是一道口感细腻、口味丰富的美食。以下是做法:
把干面条焯水，放在碗里备用
将蘑菇和灵芝洗净，切成薄片或小块
葱姜蒜切碎备用
热锅加油，倒入葱姜蒜爆炒
倒入蘑菇和灵芝翻炒1-2分钟
加入适量的盐和生抽调味
将焯好水的面条加入翻炒一下，加一些鸡精和香菜，即可食用
4.灵芝瑶柱炖粥
灵芝瑶柱炖粥是一道养生美食，不仅好喝而且很有营养。以下是做法:
取一小碗大米泡上20分钟，洗净后沥干
水入锅烧开，放入大米，转小火慢慢煮，注意搅拌防止粘锅
等煮至稠糊状时，放入灵芝和瑶柱继续煮
待大米煮至成粘稠状时，加一点蜜糖，后加入适量的盐并搅拌均匀
待盛出粥后，在热粥中撒上少许葱花和红枣碎，蘸上一些糯米粉调味，就可以开动啦！
5.灵芝蜜枣饮
灵芝蜜枣饮是一款养生美饮，极具益处。以下是做法:
取适量的蜜枣，洗净后用剪刀剪成小块
将适量的灵芝片放入碗中备用
用开水冲泡蜜枣，蜜枣泡开后倒入碗中
待水温降至60-70度时，将蜜枣和灵芝一起放入，继续用开水冲泡5-10分钟即可
后加入适量的白糖搅拌均匀，即可享用
6.灵芝鸽蛋羹
灵芝鸽蛋羹是一道营养美味的家常菜肴，制作过程简单，味道鲜美。以下是做法:
将鸽蛋打散备用，加适量的盐、胡椒粉调味
将灵芝切成细末，放入鸽蛋液中拌匀
葱姜切末备用
将菜籽油烧热，放入葱姜炒香
将鸽蛋液倒入锅中，大火蒸5-6分钟
等待鸽蛋羹完全凝固，转小火继续蒸2-3分钟
取出鸽蛋羹，洒上葱花或香菜即可食用
7.灵芝炖鸡腿
灵芝炖鸡腿是一道营养美味的家常菜肴，口感细腻，肉质滋润。以下是做法:
选用一只新鲜的鸡腿，洗净后备用
取适量的灵芝，用开水浸泡30分钟
鸡腿放入锅中，加入清水
放入泡好的灵芝
加入姜片、蒜瓣、八角、香叶和花椒等调料，烧开后撇去浮沫
小火炖煮1小时
加适量的盐，搅拌均匀后继续炖煮15-20分钟，直至汤汁入味
取出鸡腿，装盘，浇上汁即可食用
8.灵芝木耳炒鸡蛋
灵芝木耳炒鸡蛋是一道常见的下饭菜，制作简单，口感鲜美。以下是做法:
干黑木耳提前泡发，切成适当大小。灵芝切成丝状，鸡蛋搅匀备用
锅中加油，热后倒入鸡蛋液，煎至八分熟
倒入木耳、灵芝丝，翻炒均匀
加适量的盐、胡椒粉和生抽调味，继续翻炒至汤汁收干
起锅前淋上适量的芝麻油，撒上葱花即可上桌
9.灵芝木瓜瘦肉汤
灵芝木瓜瘦肉汤是一款保健养生美食，味道清鲜，营养丰富。以下是做法:
将瘦肉切成小块，凉水下锅焯水后捞取备用
将灵芝泡发，切成丝状，木瓜去籽切成小块备用
水入锅烧开，放入焯过水的瘦肉
倒入泡发好的灵芝丝和切好的木瓜块
适量加盐、姜片和料酒煮约30分钟即可
出锅前可以加入适量胡椒、葱花和去皮的花生米搅拌均匀
10.灵芝红枣山药粥
灵芝红枣山药粥是一款非常养生的美食，食材简单，口感丰富。以下是做法:
将小米泡软后放入锅中，加适量水开火煮沸，煮开后倒入泡发好的灵芝
加入山药和红枣煮约30分钟，待粥煮至稠糯状态时加入适量的糯米粉或小米粉调匀
再加适量的白糖、盐、姜汁和芝麻油搅拌均匀即可关火，撒上少许花生粒即可食用
11.灵芝炖牛肉
灵芝炖牛肉是一道口感鲜美，营养丰富的养生美食。以下是做法:
将牛肉切成小块，用开水焯水后用清水洗净，备用
将干灵芝用清水泡软预备
开锅下牛肉和适量的清水，放入姜片、料酒、枸杞等调料，煮沸后翻炒均匀
煮至牛肉变软后，倒入泡好的灵芝继续烧煮10分钟即可
加适量的盐调味，撒上少许葱末即可食用
12.灵芝糯米饭
灵芝糯米饭是一道营养美味的家常菜肴，口感鲜美。以下是做法:
将糯米洗净浸泡20分钟，沥水
将干灵芝用清水泡软后，切成丝状
将大葱和干虾洗净，切成末状备用
在糯米饭中添加适量的食盐，糯米饭和灵芝、大葱、干虾末均匀搅拌
将糯米饭放在蒸锅中，热汽蒸20-25分钟即可
取出糯米饭，装盘即可食用
13.灵芝瑶柱炒鸡蛋
灵芝瑶柱炒鸡蛋是一道家常菜品，口感鲜美，是很多人喜欢的中式下饭菜。以下是做法:
将鸡蛋打到碗中打散，加入盐、鸡精调好味道
干瑶柱用水泡软，洗净备用
干灵芝用水泡软，切成丝状备用
油入热锅，放入泡发后的瑶柱，煸炒至金黄色，捞出备用
再加少许油，倒入打好的蛋液，搅拌均匀，待7-8分熟时放入灵芝丝翻炒均匀
放入瑶柱继续翻炒均匀，加入适量的酱油和香油调味
加入葱花，继续翻炒均匀即可出锅
14.灵芝栗子糯米糍
灵芝栗子糯米糍是一款营养丰富
在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内领先的，效果好且安全有保障。
