黑芝麻灵芝炖鸽子(黑芝麻灵芝香鸽汤)

黑芝麻灵芝炖鸽子(黑芝麻灵芝香鸽汤)

黑芝麻灵芝炖鸽子是一道补益养身的汤品，将黑芝麻和灵芝的功效与鸽子的营养融合在一起。黑芝麻含有丰富的油脂、蛋白质、维生素及矿物质，可以润肠通便、滋养、黑发止白，对于改善贫、调节、消除疲劳等均有一定的功效。而灵芝则是一种珍贵的材，具有强效的免疫调节作用，还可以抗、降、降、护等，长期食用对身体健康有着重要的益处。

制作材料：

鸽子一只、黑芝麻适量、灵芝适量、枸杞适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。

制作方法：

1.将鸽子宰杀去毛、内脏和脚爪，洗净后切块备用；

2.将适量的黑芝麻和灵芝用清水泡发捞出沥干备用；

3.鸽子块用开水焯一下捞出；

4.将配料葱姜放油锅爆香，加入焯好的鸽子块煸炒；

5.倒入适量料酒和开水，放适量枸杞，小火炖煮20分钟；

6.将泡发好的黑芝麻和灵芝加入汤中，再炖煮10分钟左右；

7.加盐调味，开大火收汁，即可装碗享用。

营养价值：

黑芝麻灵芝炖鸽子营养丰富，鸽子肉质柔嫩、香气十足，为高蛋白、低脂肪的理想食品；黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，可以美容护肤、润肠通便、助消化；而灵芝则是一种珍贵的保健食品，可以增强免疫力，具有防、降、改善等功效。

此菜肴既符合中国传统的膳理念，又符合现代人追求健康、营养、美味的需求。适宜老年人、后体弱、产妇、体育和劳动人员等等。

巴黎鸽，做法比一般的白松露鸽、黑松露鸽更不同，更有特色和口感。将新鲜的芝麻加入鸽肉中，让鸽子入口芝麻香浓，味道不油不腻，不失家常味道。味含丰富的营养成分，黑芝麻中的油脂、蛋白质及维生素很丰富，可以润肠通便，滋养，黑发止白，对于改善贫、调节、消除疲劳等均有一定的功效。而灵芝则是一种珍贵的材，具有强效的免疫调节作用，还可以抗、降、降、护等，长期食用对身体健康有着重要的益处。

所以，在繁忙的都市里，做一桌美味的黑芝麻灵芝炖鸽子，不仅可以满足味蕾的挑剔，更可以补充身体所需的养分，让我们在健康美味中快乐地生活！

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