桂圆灵芝汤,滋补养生,健康煲汤好选择
桂圆和灵芝是中国传统的中草药,被认为具有多种保健功效。两者结合煲汤,不仅能补充营养,还能改善健康状况,成为了健康煲汤的好选择。
桂圆肉和灵芝的功效
桂圆肉和灵芝都是中草药中的珍品,具有很多功效。桂圆肉含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质,有助于提高免疫力、改善血液循环和调节心脏功能。而灵芝则以它的抗菌、抗肿瘤和调节免疫功能著称,是一种常用的营养保健品。两者结合起来,就形成了一款健康食材,能够起到滋补身体、增强免疫力的作用。
桂圆灵芝汤的制作方法
材料:
桂圆肉50克
灵芝10克
瘦肉200克
盐、味精、生姜适量
做法:
将瘦肉洗净切块(也可以用鲍鱼、鸡肉等替代),用开水烫一遍后捞出,备用。
灵芝洗净备用。
取一锅水烧开,将桂圆肉放入焯水,然后捞出洗净。
将桂圆肉、瘦肉和灵芝放入炖盅内,加入适量的清水,水面慢慢上升到材料表面即可。
将炖盅放入高压锅内,煮20分钟即可。
加盐、味精、生姜调味,即可上桌食用。
桂圆灵芝汤的食用方法
桂圆灵芝汤可以作为正餐,也可以作为下午茶或晚餐后作为甜点食用。在食用前,可以将肉和菜捞出,配上米饭或面条,当做是一道美味的家常菜。而剩下的汤水,则可以作为饮料,热饮或者冰饮都可以。
总的来说,桂圆灵芝汤不仅口感鲜美,还能起到保健养生的作用。这个秋季,不妨尝试一下这款经典健康煲汤吧。