鸡脚煲灵芝汤做法全集
鸡脚是一种营养丰富的食材，具有滋补强身等功效。而灵芝则被誉为“神仙菌”，有着调节免疫、等作用。将二者结合在一起，用来煲汤，不仅味道鲜美，而且对健康非常有益。下面将介绍几种鸡脚煲灵芝汤的做法，让大家轻松学会。
第一种做法：经典鸡脚煲灵芝汤
材料：
鸡脚500克
干灵芝3-5朵
姜片5-6片
大枣5个
枸杞10克
盐适量
水适量
做法：
鸡脚洗净，用开水烫过，再用凉水冲洗干净，备用。
干灵芝泡发后，切成小块。
将所有材料放入炖盅中。
加入适量的水，放入慢火炖制6小时。
加盐调味即可。
注意事项：
1. 鸡脚烫水可以帮助去除杂质，提高汤的清澈度。
2. 灵芝不要用太多，否则会影响口感，建议一次放3-5朵即可。
第二种做法：椰子鸡脚煲灵芝汤
材料：
鸡脚500克
干灵芝3-5朵
椰子汁300毫升
姜片5-6片
大枣5个
枸杞10克
盐适量
水适量
做法：
将鸡脚洗净，用开水烫过，再用凉水冲洗干净，备用。
将灵芝泡发后，切成小块。
将所有材料放入炖盅中。
加入适量的椰子汁和水，放入慢火炖制4小时。
加盐调味即可。
注意事项：
1. 如果椰子汁太咸或太甜，可以适量调整。
2. 炖盅尽量选择耐高温的瓷制或陶制品，以免在炖制时发生爆裂。
第三种做法：胡萝卜鸡脚煲灵芝汤
材料：
鸡脚500克
干灵芝3-5朵
胡萝卜1根
姜片5-6片
大枣5个
枸杞10克
盐适量
水适量
做法：
鸡脚洗净，用开水烫过，再用凉水冲洗干净，备用。
将灵芝泡发后，切成小块。
胡萝卜去皮切块，姜切片。
将所有材料放入炖盅中。
加入适量的水，放入慢火炖制5小时。
加盐调味即可。
注意事项：
1. 胡萝卜可以增加汤的甜度，但也不要放太多。
2. 如果想更好地吸收汤中的营养成分，建议在炖制时添加适量的醋。
第四种做法：冰糖鸡脚煲灵芝汤
材料：
鸡脚500克
干灵芝3-5朵
冰糖适量
姜片5-6片
大枣5个
枸杞10克
水适量
做法：
鸡脚洗净，用开水烫过，再用凉水冲洗干净，备用。
将灵芝泡发后，切成小块。
将所有材料放入炖盅中。
加水适量，放入慢火炖制6小时。
加入适量的冰糖调味即可。
注意事项：
1. 冰糖可以提高汤的甜度，但也不要放太多，否则会影响口感。
2. 灵芝的泡发时间可以根据不同品牌的灵芝而有所区别，注意查看包装。
总结
鸡脚煲灵芝汤是一道非常营养丰富的汤品，适合各个年龄段的人食用，特别是适合女性食用。在炖制过程中，按照不同的口味调整糖盐水份等比例，以喝到更加符合自己口味的汤。
