黑豆排骨灵芝汤的做法(黑豆灵芝排骨汤的简易做法)

文章编号:-10022

黑豆排骨灵芝汤的做法(黑豆灵芝排骨汤的简易做法)

黑豆排骨灵芝汤是一道补养生的汤品,它的制作方法简单易学,口感营养丰富。以下是黑豆灵芝排骨汤的简易做法。

材料准备

需要准备的材料有:

猪小排骨500克

黑豆100克

灵芝3-5克

红枣3-5个

姜3片

葱1段

盐适量

水适量

制作流程

制作流程如下:

将猪小排骨洗净后放入沸水中焯水,去除浮沫后捞出备用。

将黑豆洗净,用水浸泡2小时。

将灵芝泡发1小时,洗净后备用。

将红枣洗净去核,姜切片,葱切段备用。

黑豆排骨灵芝汤的做法(黑豆灵芝排骨汤的简易做法)-第1张图片-破壁灵芝孢子粉研究指南

将所有材料放入砂锅中,添加适量的清水,好超过食材1-2个指节,开大火烧开后转小火慢炖2-3小时,至汤色乳白、骨肉齐软。加盐调味即可。

注意事项

焯水时需要去除浮沫,以减少汤色混浊的可能。

煮汤时需要掌握好火候,防止出现煮干或者汤色发黑等情况。

建议慢炖2-3小时,可以使汤品更加营养丰富、味道更加浓郁。

功效作用

黑豆排骨灵芝汤的食材有很多的功效作用,黑豆含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,具有壮阳作用;排骨是一种营养丰富的肉类,含有丰富的胶原蛋白、钙质和氨基酸等,具有滋阴补的作用;灵芝是一种名贵食材,具有养生保健作用,可以增强人体免疫力、延缓等作用。

结语

黑豆排骨灵芝汤不仅美味可口,而且具有很强的补益气作用,适合各年龄阶段的人群食用。我们可以根据自己的口感喜好和健康需求进行适当的调整,比如增加或减少孜然、姜片等食材,以达到更好的食用效果。希望大家在享受美味汤品的同时,也能够得到身心上的保健和滋补。