介绍
黑灵芝乌鸡汤是一款食疗养生汤品，具有滋补养颜、提高免疫力等功效。黑灵芝是一种珍贵的药材，与乌鸡搭配在一起能够发挥更好的保健功效。下面我们来详细了解黑灵芝乌鸡汤的制作方法。
原料准备
1. 乌鸡1只，去鸡毛、去内脏；
2. 黑灵芝5克；
3. 红枣10枚；
4. 枸杞10克；
5. 姜片3片。
制作过程
1. 将乌鸡洗净，放入开水中焯水去除脏物和沫；
2. 准备好所有调料；
3. 取一个高压锅，将焯水后的乌鸡、黑灵芝、红枣、枸杞和姜片一起放入高压锅中；
4. 增加适量清水，大概是材料的3-4倍，不要超过高压锅的2/3容量；
5. 盖上高压锅锅盖，开火煮开后转小火，煮2小时；
6. 关火等高压锅来自后再开盖加入适量盐调味，即可食用。
温馨提示
1. 焯水后的乌鸡去除的沫、脏物可以拿来清洁鸡蛋或烹调其它食品，不要浪费；
2. 黑灵芝可以依据自身口味使用量，但是不宜过多，一次不要超过10克；
3. 汤品煮沸后一定要转小火慢慢煮，保持锅内稳定的温度；
4. 汤品的质地可以根据个人口味来调整，加入适量的水可以调整汤品口感。
营养价值
1. 乌鸡具有补脾益气、调理养颜等功效；
2. 黑灵芝具有增强免疫力、延缓等功效；
3. 红枣和枸杞则可以、改善贫等问题；
4. 综合而言，黑灵芝乌鸡汤可以促进身体的、增强免疫力、改善和肠胃问题等。
结束语
制作黑灵芝乌鸡汤虽然不算难，但是需要注意一些小细节，才能保证汤品的口感和营养价值。在制作过程中尽量选用新鲜的食材，遵循健康的烹饪方式，才能真正享受到美味和健康。
