介绍鸡蛋灵芝的做法
灵芝炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。它以灵芝和鸡蛋为主要食材，并配以适量的盐和葱花。下面，让我们来学习一下灵芝炒鸡蛋的做法。
准备材料
为了制作灵芝炒鸡蛋，我们需要准备以下材料：
2个鸡蛋
2-3个灵芝
适量的盐
适量的葱花
适量的油
切配材料
在准备好材料之后，我们需要对灵芝进行处理。首先，将灵芝用清水清洗干净，然后切成薄片备用。接下来，将葱切成小段，备用。
煮鸡蛋
将2个鸡蛋放入小碗中，打散后加入1/4茶匙盐，并搅拌均匀。接着，在锅中倒入适量的油，待油热后放入葱花，煸炒出香味后将葱花捞起备用。
然后，重新倒入适量的油，待油热后用中小火煎鸡蛋。当鸡蛋变成金黄色时，翻转鸡蛋煎另一面。煎好后，将鸡蛋取出，切成小块备用。
炒灵芝
在锅中倒适量的油，待油热后放入切好的灵芝片，煸炒1-2分钟，加入1/4茶匙盐炒匀。不要煸炒过度，否则灵芝会变得太脆。
炒鸡蛋灵芝
后，将炒好的鸡蛋和炒好的灵芝混合在一起翻炒，让它们充分混合，继续炒几分钟。后，撒上葱花即可。
总结
以上就是制作灵芝炒鸡蛋的简单步骤，它不仅是一道美味可口的菜肴，而且营养丰富。灵芝富含多种营养成分，如酚类、多糖、三萜类等，可以帮助改善免疫力、缓解疲劳、降低等。当中还含有多种维生素和矿物质，对身体健康具有重要的作用。因此，我们平时可以多多尝试这道菜肴，为身体健康加油。
