介绍西洋参炖鸡灵芝的功效
西洋参炖鸡灵芝是一道美味而又有益健康的汤菜。西洋参和灵芝在中草药中都被誉为珍品，具有很好的保健效果。炖鸡则富含蛋白质和其他多种营养元素，能够滋补身体。本文将会介绍西洋参炖鸡灵芝的功效，及如何制作这道营养佳肴。
提高免疫力
西洋参和灵芝都是很好的中草药，能够提高人体免疫力。灵芝含有多种有益元素，如多糖、三萜类、多酚、酚类等，能够增强人体免疫力和能力，慢性。西洋参也能够增强身体免疫力，提高人体抵抗力。
滋阴润
西洋参和灵芝都有滋阴润的功效，能够缓解、干咳等症状。炖鸡也有补充部所需的营养元素的效果，如蛋白质、维生素等。将这些食材炖制在一起，能够起到协同作用，促进部健康。
益气补虚
西洋参和灵芝都是很好的补虚元素。西洋参被称为“大补药王”，有很好的、补的作用。灵芝则具有很好的抗和补虚元素。这道西洋参炖鸡灵芝的汤菜有很好的益气补虚的效果，能够调养身体，增强人体抵抗力。
制作方法
1. 准备材料：鸡肉适量、干货灵芝、西洋参、红枣、枸杞子、姜片、葱花适量。
2. 鸡肉洗净、焯水后沥干水分，灵芝和西洋参泡软。
3. 把所有材料加入炖盅或者电压力锅中。
4. 倒入清水，加盐、味精、料酒；若是炖盅，可放2-3碗的水，若是电压力锅，可放5-6碗的水。
5. 炖盅中大火烧开后改用小火炖4小时；电压力锅中要选择炖肉档煮60分钟。
6. 完成！食用前加入适量盐和鸡精，撒上葱花即可。
总结
西洋参灵芝炖鸡是一道美味又营养的汤菜，具有提高免疫力、滋阴润、益气补虚等功效，对人体健康非常有益。不过，在制作的过程中，要注意用清水，用小火慢炖，尽量利用原汁原味的方式为身体提供养分。
