益生源灵芝鸡顺德
益生源是一种能够增加肠道有益菌群数量和种类，促进人体健康的饮品。灵芝，则是一种药食同源的珍贵，具有强烈的、、抗等多种功效。近年来，益生源与灵芝成功融合，款款而来，成为人们赞不绝口的养生保健饮品之一。
如今，这种口感独特、营养丰富的饮品也开始被应用到了食品加工中。今天就为大家介绍一种将益生源与灵芝完美融合的顺德鸡料——益生源灵芝鸡顺德。
顺德鸡料悠久历史
顺德鸡料，是广东顺德地区的传统美食。这种鸡料由新鲜鸡肉和各种药材，如陈皮、干姜、花椒、五香粉等经过精选搭配而成，色香味俱佳，是很多家庭自制菜肴不可或缺的调料。
顺德鸡料历史悠久，由来已久。相传在清乾隆年间，一位姓陈的江北人创制了这种配料，并流传到广东顺德。随着时间的推移和人们口味的不断升级，顺德鸡料也慢慢地发展成了许多不同风格、口感各异的品种，其中就包括了现在大家所喜爱的益生源灵芝鸡顺德。
益生源灵芝鸡顺德的制作方法
益生源灵芝鸡顺德的制作方法，其实与普通的顺德鸡料差不多。不过，它的特点就在于多了一份益生源和灵芝的加入。
首先，我们需要准备好各种所需材料。新鲜鸡肉和新鲜的大葱、姜片、蒜粒、干红辣椒、八角之外，还需要灵芝和益生源的加入。益生源需要根据鸡肉的重量进行搭配，一般是按每500g鸡肉加入一瓶益生源的比例。而灵芝则需要提前泡发。
接下来，将准备好的鸡肉切块，加入大葱、姜片煮水中焯一下，去掉泡沫和水。然后，再将焯好的鸡肉块捞出，沥干水分备用。
再拿一个锅，放入适量食用油，加入蒜粒、八角、干红辣椒炒香。然后将焯好的鸡肉块倒入锅中一起翻炒，炒至略微发黄。
接下来，倒入适量水，加盖慢火炖煮大约15分钟，直到鸡肉烂烂的。之后，将泡发好、切成小块的灵芝放入锅中炖煮5分钟左右，后加入益生源，搅拌均匀即可。
益生源灵芝鸡顺德的营养价值
益生源灵芝鸡顺德不仅口感鲜美，且其营养价值也非常高。其中，鸡肉是优质蛋白质的源头，富含维生素B群和矿物质，能够提高人体免疫功能和能力。
而益生源内含有多种菌群，能够促进人体肠道菌群平衡，增加益生菌，调节肠内环境，增强人体免疫力。同时，它还含有多种维生素和矿物质，对提高人体抵抗力和保护肠道健康有很好的作用。
灵芝则是我国古老的药食同源，历史悠久。它不仅具有很强的、、抗的功效，而且还能够调节人体免疫系统、降低、疲劳等多种作用。
结语
益生源灵芝鸡顺德的制作方法非常简单，其营养价值也非常高。它不仅适合健康饮食者食用，也适合需要增强身体免疫力的人食用。同时，它的独特口味也能够为我们的饮食带来更多的选择和变化。
