灵芝玉米茶树菇排骨汤怎么做(灵芝玉米汤：茶树菇排骨料理大全)
灵芝玉米茶树菇排骨汤是一道美味又营养的汤菜。灵芝含有丰富的多糖体和双酚A类物质，具有很高的保健价值。茶树菇富含蛋白质、维生素、氨基酸，能调节人体和，增强免疫力。玉米中含有丰富的果胶和植物纤维，可帮助肠道蠕动，。而排骨则是补钙强身的好食材。将这几种食材合理搭配，能够让我们在品尝美味的同时又能够滋补身体。
制作材料
1. 排骨500克
2. 灵芝2个
3. 茶树菇200克
4. 玉米2根
5. 姜3片
6. 料酒1勺
7. 盐适量
8. 水适量
烹饪步骤
1. 排骨焯水：将排骨放入锅中，加清水烧开煮沸，撇去浮沫，焯水过后用清水冲洗干净。
2. 准备灵芝材料：灵芝用清水浸泡一小时，泡好之后用刀将灵芝切成丝。
3. 准备茶树菇材料：茶树菇用清水冲洗干净。
4. 准备玉米材料：将玉米去皮，切成小段。
5. 热锅热油：将锅烧热后倒入适量的油，放入姜片煸炒出香味，加入排骨翻炒出油。
6. 倒入清水：倒入清水（水量以盖过排骨为准），放入料酒，大火烧开后转小火煮约30分钟。
7. 加入灵芝和玉米：煮30分钟后，加入已切好的灵芝和玉米，继续煮5分钟至玉米变软。
8. 加入茶树菇和调味：后加入已清洗好的茶树菇，加盐调味，再煮5分钟即可。
9. 出锅：出锅前再调一下味道，撒上葱花或香菜即可。
温馨提示
1. 灵芝不能和酸性食物一起食用，否则会破坏灵芝的营养成分。
2. 汤中加点料酒能有效去腥增香。
3. 排骨先焯水能去除不干净的和杂质，提高口感。
这道灵芝茶树菇排骨汤既鲜美可口又富含营养，适合各个年龄的人群食用。在炎炎夏日里来一碗这样的汤菜也是非常清爽解暑的，赶快动手试试吧！
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