灵芝和羊肚菌的美味做法
灵芝和羊肚菌都是食品中的名贵佳品，它们有着丰富的营养成分和药用价值，在烹饪中也有着独特的口感和香味。下面将介绍几种简单易做的灵芝和羊肚菌的美味做法。
灵芝汤
灵芝汤是一道非常滋补的汤品，具有清热、、健脾、润等功效，可以提高人体免疫力和抵御力。制作灵芝汤需要准备以下材料：
干灵芝：50g
猪骨：500g
红枣：适量
生姜：适量
料酒：适量
盐：适量
制作步骤如下：
将干灵芝用水浸泡30分钟，洗净备用。
将猪骨焯水洗净，用清水加料酒煲煮两个小时后去掉浮沫。
加入灵芝、红枣、姜片，继续煲煮30分钟左右。
后加入适量的盐，即可享用。
羊肚菌炖鸡
羊肚菌炖鸡是一道美味营养的家常菜，具有补脾养胃、滋阴润燥的功效。制作羊肚菌炖鸡需要准备以下材料：
鸡腿：2个
羊肚菌：适量
枸杞：适量
姜片：适量
盐：适量
料酒：适量
制作步骤如下：
将鸡腿剁成块，焯水撇去浮沫备用。
将羊肚菌清洗干净，与鸡块、枸杞、姜片一起放入炖盅中。
加适量料酒和清水，放入蒸锅上蒸约1个小时。
后加入适量的盐，即可食用。
灵芝炖排骨
灵芝炖排骨是一道口感丰富的菜品，具有滋阴润、提高免疫力等功效。制作灵芝炖排骨需要准备以下材料：
猪肋排：500g
灵芝：适量
枸杞：适量
姜片：适量
盐：适量
料酒：适量
制作步骤如下：
将猪肋排切成小块，焯水撇去浮沫备用。
将灵芝清洗干净，与排骨、姜片、枸杞一起放入炖盅中。
加适量料酒和清水，放入蒸锅上蒸约2个小时。
后加入适量的盐，即可食用。
总结
以上就是几种简单易做的灵芝和羊肚菌的美味做法，不仅营养丰富，而且口感独特，赞美受到人们的喜爱。无论是灵芝汤、羊肚菌炖鸡还是灵芝炖排骨，都是极具的美食选择，欢迎大家品尝。
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