灵芝煲山冈蟹
山冈蟹，是福建省福安市的特产之一，它的肉质肥美，口感鲜美，是名副其实的“海上大闸蟹”。而灵芝，则是中的一种珍贵药材，可以起到养生保健的作用。将山冈蟹和灵芝合煮成为一道美味汤料理，在味道上可以做到鲜甜可口的同时，也有清爽养生的功效，被誉为“大美双香”的瑰宝。
配料
山冈蟹：2只
灵芝：10克
姜片：3片
枸杞：适量
盐：适量
鸡精：适量
制作过程
1.山冈蟹洗净，斩成小块，姜片切成薄片备用。
2.将灵芝用清水浸泡半小时左右，焯水煮过后切成薄片。
3.锅中放适量清水，放入姜片，烧开后放入山冈蟹，焯水捞出备用。
4.锅中重新放清水，放入焯过水的山冈蟹、灵芝、枸杞，大火煮开后转小火煲煮40分钟左右。
5.煮至山冈蟹变红，灵芝软烂，汤色清澈，加盐、鸡精调味即可。
小贴士
1.煮山冈蟹时水量要多一些，以便保持汤水的浓郁。
2.要在汤煮开后再加枸杞，以便保持其营养成分的完整性。
3.如果有肚脐花菜或鲍鱼片等其他配料，也可以根据个人口味加入煲煮。
养生功效
灵芝拥有“天下草之王”的美誉，常年食用可以强身健体，增强身体的免疫力。山冈蟹也含有丰富的营养物质，如蛋白质、矿物质等，能帮助保持身体的健康。将灵芝和山冈蟹合煮，营养互补，不仅可以美味享用，还能起到很好的养生保健作用。
灵芝煲山冈蟹，是一道集美味、养生于一体的汤料理，不仅可以满足人们的口腹之欲，还能帮助人们增强身体免疫力，保持健康的身体状态。
市面上灵芝孢子粉产品有很多，并且掺杂着许多三无假冒伪劣产品，这就让消费者很难挑选，所以慎重购买很有必要。当然好的灵芝孢子粉也是有的，比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量特别高，处于行业水平，并且具有国食健字号，安全又有效。
