灵芝煲鸭汤的做法大全(灵芝与鸭完美融合，惊艳你的味蕾)
灵芝煲鸭汤是一道美味的汤品，既有鸭肉的鲜美，又有灵芝的健康功效。下面，我们来介绍一下灵芝煲鸭汤的做法。
材料：
半只鸭子
10克灵芝
100克枸杞
100克白木耳
适量的生姜片和葱结
适量的盐和味精
步骤：
1.取一只半成年的鸭子，宰杀处理干净。
2.将鸭子放入砂锅中，加入清水至鸭身完全浸没，放进姜片和葱结后开中火煮40分钟，去除水，捞去浮沫。
3.将灵芝泡软后洗净，去掉杂质，切成小片。
4.白木耳泡发后，去蒂洗净，切成小块。
5.将枸杞泡10分钟。
6.将鸭子从砂锅中捞出，将鸭汤过滤后保留。
7.将鸭子切成小块装盘，放上灵芝、白木耳和枸杞。
8.将鸭汤倒入砂锅，开中火烧开后倒入刚才的鸭子切块、灵芝、白木耳和枸杞腌制的碗中。
9.加入盐、味精和适量的清水，再次开中火烧30分钟，即可出锅。
小贴士:
1.砂锅用陶瓷砂锅或不粘砂锅均可。
2.枸杞用冷水泡软而不煮，以确保营养成分不流失。
3.鸭汤可以先与枸杞一起煮沸后，再将枸杞捞出，这样汤更鲜美。
结语:
灵芝煲鸭汤营养丰富，滋味鲜美，有明目养、清心润等功效。适用于体虚、气短、贫等人群。你可以在家中轻松制作，绝对健康又美味！
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