灵芝孢子肉丸的做法
对于想要提高免疫力，改善身体健康的人来说，灵芝孢子肉丸是一个好的选择。下面就为大家介绍一下灵芝孢子肉丸的简易制作方法。
配料
制作灵芝孢子肉丸的主要材料是灵芝孢子粉和猪肉，还需要葱姜蒜等配料增加风味。以下是具体配料：
灵芝孢子粉 100g
猪肉馅 500g
葱姜蒜适量
盐、鸡精、生抽适量
步骤
下面就让我们一步步来制作灵芝孢子肉丸：
1.准备工作
将葱姜蒜切成末备用。
2.调制猪肉饼馅
将猪肉馅放进碗里，将葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽等调料加入，顺着同一方向搅拌至成为胶状饼馅。
3.加入灵芝孢子粉
将100克灵芝孢子粉加入饼馅中，同样顺着同一方向搅拌均匀。
4.做成丸子形状
将搅拌好的饼馅取出，用手揉搓成直径约1-2厘米的丸子形状。
5.煮熟
将煮锅加水烧开，放入丸子并小火煮10分钟左右，即可起锅装盘。
注意事项
在制作灵芝孢子肉丸的过程中，需要注意以下几个方面：
搅拌时需要顺着同一方向，避免影响口感；
加入灵芝孢子粉的过程中需要慢慢加入，避免成块导致造型失败；
煮时要加足水，丸子全浸在水里，小火慢煮，避免丸子粘连或爆炸。
以上就是灵芝孢子肉丸的简易制作方法，不妨试着制作一下，提高身体免疫力，增强身体健康吧！
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉，灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。
