灵芝乌鸡汤做法步骤
汤是中华传统佳肴之一，汤是中国人饮食文化中不可或缺的一部分，汤应该是早的营养品，尤其是某些药膳汤，既能起到养生保健的作用，又具有丰富的营养成分，其中灵芝乌鸡汤就是一道很好的养生药膳汤品。
材料：
新鲜乌鸡1只
大枣5-7颗
花菇1-2朵
灵芝1朵
水适量
盐少许
制作步骤：
1.买回的乌鸡需要在宰杀后切块，然后用盐和料酒腌制一下。
2.热锅冷油，把腌制好的乌鸡块放入锅中爆炒至两面金黄。
3.将煸炒好的乌鸡块放入瓦煲中，加水淹没所有的食材。
4.放入大枣、花菇和灵芝朵，大火烧开后转成小火炖煮2-3小时。
5.煮好后根据自己的口味加入少许盐。
营养价值：
简单易做，健康美味，灵芝乌鸡汤具有滋补、调养、、益胃等功效，对于身体虚弱的人群尤其有益。
乌鸡、大枣、花菇和灵芝的配合不仅能起到养心安神、健脾益气的作用，同时也能滋润、改善暗黄等问题。
小贴士：
1.灵芝乌鸡汤食用时好不要加调料，味道清淡自然，营养保健效果更好。
2.乌鸡是一种非常珍贵的高蛋白低脂肪食用禽类，食用非常有益健康，可、强身健体。
3.炖制乌鸡汤时建议使用瓦煲，因为瓦煲能够保留汤品的水分和养分，不会破坏食材的口感和营养成分。
总之，灵芝乌鸡汤作为一道滋润、养生的美食佳品，在食用过程中能够让身体得到更全面的营养和健康的保护。
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