介绍
排骨灵芝海参汤是一道非常营养丰富的汤，不仅可以增强免疫力，还可以滋补身体。排骨中含有丰富的蛋白质和钙质，灵芝具有提高免疫力和降低的作用，海参则含有多种氨基酸和微量元素。
材料
1、猪排骨 500克
2、灵芝 30克
3、海参 50克
4、姜片 3片
5、盐 适量
6、料酒 适量
步骤
1、将猪排骨放入沸水中焯水，撇去浮沫，洗净备用。
2、灵芝用清水浸泡半小时，洗净待用。
3、海参用清水冲洗干净，泡软备用。
4、将焯水后的猪排骨放入炖盅中，加入适量的清水，姜片和料酒。
5、大火煮沸后，转小火继续炖煮2小时，至猪排骨变得酥烂。
6、加入泡发好的灵芝和海参，煮沸后继续炖煮10分钟。
7、加入适量的盐调味即可。
注意事项
1、在焯水时一定要撇去浮沫，以免煮出来的猪排骨汤味不纯。
2、炖煮的时间不要过长，否则灵芝和海参的营养成分会被破坏。
3、加盐的时间不要过早，以免食材中的盐分没有释放出来。
总结
排骨灵芝海参汤是一款非常营养丰富的汤品，适合各类人群食用。不过在制作的过程中需要注意一些细节，才能制作出口感和味道都好的汤品。
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