引言
发糕是一种传统的中式点心，色泽白嫩，口感软糯，是人们喜爱的甜品之一。而今天我要介绍的就是用孢子粉制作美味发糕的制作方法。孢子粉是一种富含营养的食材，因此用孢子粉做发糕既美味又健康，成为了当下越来越受欢迎的一种糕点。下面就让我来详细介绍一下孢子粉发糕的制作过程吧。
所需材料
1、孢子粉100克；
2、糯米粉500克；
3、白糖125克；
4、水300毫升；
5、发酵粉适量；
6、葡萄干适量。
制作步骤
1、准备材料。将孢子粉、糯米粉、白糖、发酵粉和葡萄干按照所需比例准备好；
2、将糯米粉放入碗中，加入温水搅匀直到没有颗粒，然后再加入适量的孢子粉进行拌匀；
3、将拌好的糯米粉倒入糕模中，用手指拍两下摸掉气泡，再加入葡萄干。在发酵粉中加入适量的温水，待发酵粉充分膨胀后，再将其均匀洒在糕体上；
4、将蒸锅加水烧开，然后将糕模放入蒸锅中，用蒸锅加热15分钟左右；
5、将蒸好的发糕取出，稍微晾凉，然后一口一口地品尝，香甜Q软，回味悠长。
注意事项
1、发酵粉不要放太多，否则糕体会发糊；
2、糕模中的糊不要过多，否则发糕会比较重；
3、蒸发糕时火候不要太大，否则糕体过干过硬。
结语
用孢子粉做发糕，无论从美味程度还是营养价值来看，都堪称一种完美的选择。掌握了制作方法以及注意事项，在家便可轻松制作出美味的孢子粉发糕，让大家的味蕾尽情享受一份健康美味的甜品。
常年吃灵芝孢子粉的人都知道“有效含量高，效果才更好。”国内专业品牌芝素堂在产品包装上明确标识其灵芝三萜含量，这也是目前市面上有效含量高值。
