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马齿苋有什么功用？
夏日时节，您经常会看到马路边、田间荒郊以及家庭小院当中长出味道独特且外观清爽的野菜。有这样一种野菜长相比较特殊，它的叶子呈现比较独特的瓜子状，而它的肉茎部位却是较为独特的红色，这种长相红色茎部＋绿色瓜子叶的野菜就被大家叫做“马齿苋”。
马齿苋，不得不说是一种具有悠久历史的野菜，它的食用史很长。对于马齿苋来说，不仅味道比较独特（鲜美），同时其中还含有丰富的营养物质。对于马齿苋来说，常吃对于身体有何好处？食用过程中我们该注意些什么？安全（健康）食用马齿苋，有些事情需要大家明确知晓。
马齿苋，其中含有哪些营养物质？马齿苋当中所含的各类营养物质含量比较丰富，无论是常见的水分、维生素C、钙质还是不常见的不饱和脂肪酸等物质，在马齿苋当中的含量都可圈可点。
正因为如此，常吃马齿苋对于身体有着不错的作用：补充营养物质，各类营养素缺乏问题：马齿苋当中含有各类营养物质，维生素C、维生素E、维生素A以及矿物质钙钾镁元素的含量都还算丰富，食用之后可以靠谱补充，这样一来就可以降低这些营养素缺乏的发生。
抛开营养物质的剂量而言，对于也存在积极作用：一方面，作为一种市面上常见的野菜，马齿苋当中也含有丰富的植物色素，常吃对于身体的能力就存在一定的提升作用；另一方面，马齿苋当中本身含有丰富的欧米伽—3不饱和脂肪酸，这种物质对于健康有着一定的促进作用。
为每日的蔬菜量添砖加瓦：根据新版《中国居民膳食指南》当中的要求，建议成年人每天需要摄入500克以上的蔬菜，而深色蔬菜需要占到一半以上。常吃马齿苋可以添加每日的蔬菜摄入量，保证每日的蔬菜摄入。
促进排便，：马齿苋当中含有不少的膳食纤维，纤维素类物质进入身体后可以促进肠道代谢，促进排便，以及结肠的发生，对于肠道健康有着靠谱的促进作用。
除了这些以外，从理论上来讲，抛开马齿苋当中各类营养物质的含量，常吃马齿苋对于维持健康、也有不错的作用。
马齿苋，怎么吃会更加健康营养？马齿苋的味道比较鲜美，可以烹制出多种美味佳肴，或是凉拌，或者熬汤，再或是炒菜，都是不错的选择。
具体而言，马齿苋西红柿汤、马齿苋炒肉片、马齿苋鲫鱼汤、香油炝拌马齿苋以及马齿苋薏米粥都是比较靠谱的美食选择。
有些人不建议食用：首先，对于马齿苋等野菜的人群不建议食用，别给自己的身体找麻烦。
其次，如果您的肠胃消化吸收能力较弱，一不小心就会拉肚子，建议要限量食用马齿苋，避免给肠胃增添负担。
长相特殊的马齿苋，您在夏日时节可以经常食用，美味与营养共存。清楚健康食用的相关细节，愿您安康度夏。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
宅在家里无聊，有什么好的花茶推荐喝喝吗？
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2、玫瑰花+枸杞子+杭白菊+乌梅：可以调节内分泌，消除疲劳;
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8、水白消脂去油：柠檬+贡菊；
9、美白延缓：勿忘我+玉蝴蝶；
10、抑油去粉刺茶:金盏花+茉莉+玫瑰。
黑茶对人体有哪些作用和功效？
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黑茶属于后发酵茶，它的健康功效不仅源于茶叶中的成分，也源于各类发酵微生物所产生的丰富代谢产物。目前研究认为黑茶普遍具有调节肠胃的作用，并在保、和防控“”方面具有特色。不同黑茶产区原料的不同，各地的微生物生态也存在差异，使一些黑茶又有其独特的功效，例如安华黑茶中带有“金华菌”的茯砖茶在润肠通便、调节餐后方面功能突出，而广西六堡茶则是公认的“祛湿茶”。
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