巴戟灵芝合煮,营养汤品倍增
汤是人们日常饮食中必不可少的一部分,在中国,不论是在家庭还是在餐厅中,煲汤已经成为了一种传统习惯。而巴戟与灵芝作为中华传统草药,经常用于保健,如今,把它们合在一起来煲汤,不仅味道鲜美,营养价值更是倍增。
巴戟和灵芝的营养价值
巴戟是一种常见的滋补草药,在中药中有着"药中之王"的美称。它富含氨基酸、微量元素等营养成分,可以调整人体机能,提高人体免疫力。
而灵芝则被誉为"仙草",是一种罕见而珍贵的草药。灵芝含有多种生物活性成分,如多醣、酸、三萜等成分,可以调节人体内分泌,增强自身免疫力,对肝脏的保护作用也很好。
巴戟灵芝汤的功效
1.增强免疫力:巴戟和灵芝均有着调节免疫系统的功效,可提高人体免疫力,预防各种疾病的发生。
2.调节内分泌:灵芝中的多种成分可以调节人体内分泌系统,使其达到平衡状态,从而改善身体机能、减少身体疲劳。
3.滋补肝肾:巴戟可以滋补肾气,补肝强身;而灵芝可以有效调节肝脏功能,对于肝功能不好的人可以起到一定的作用。
巴戟灵芝汤的制作方法
材料:
1.巴戟150克
2.灵芝30克
3.猪骨(或鸡骨)500克
4.姜末、葱花、盐、料酒适量
做法:
1.将猪骨洗净煮沸,捞出洗净后再次放入清水中煮开,撇去泡沫后捞出备用。
2.将巴戟灵芝洗净泡软。
3.将巴戟和灵芝放入煮好的骨汤中,加入适量清水,姜末、葱花以及适量料酒煲2小时。中途可以根据个人口味加入适量盐。
4.煲好之后即可食用。
巴戟灵芝汤的注意事项
1.巴戟灵芝汤并非每个人都适合食用,不同人群应该谨慎调配,避免不必要的食用风险。
2.煲汤时,建议破壳或去除筐壳的灵芝更容易入味,品质更佳。
3.巴戟灵芝汤煲好后应当及时饮用,不宜久放,以免影响口感及营养成分。
总之,巴戟与灵芝的结合可以使得汤品营养更加丰富,不仅美味可口,更是一道具有保健功效的汤品。不妨在家中尝试一下,感受一下这道汤品的美味和保健功效吧!