鲜萃灵芝功效做法大全图解(灵芝的功效与做法全解析!)

文章编号:-10027

鲜萃灵芝功效

灵芝,材之一,是中国传统药膳文化中的珍品。它是以中草药炮制的调补衣膳,对健康有诸多益处。现在市场上琳琅满目的灵芝产品,其实品质良莠不齐,不如自己购买新鲜灵芝做菜品,能够更好地体现灵芝的功效。

健脾益胃的灵芝炖猪心

猪心富含蛋白质,能够滋补心力,灵芝则可以健脾益胃,一起炖食,能够让人倍感温暖和滋补。具体做法:首先将猪心去筋洗净,切成小块,再切生姜片、小葱。加入适量水,放入猪心、生姜、小葱,大火烧开,撇去浮沫。然后用小火焖煮两小时左右,加入灵芝继续焖煮1小时,调味即可。

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祛湿助消化的灵芝烤鸡翅

鸡翅肉质鲜嫩,可以作为下酒菜或配菜食用。在此基础上,将灵芝加入,能够增强鸡翅的营养价值,同时祛湿助消化。具体做法:将鸡翅用清水洗净,晾干。将灵芝切成丝或片,揉搓后放入碗中,加米酒、盐、糖、胡椒粉。将腌泡好的鸡翅放入烤箱中,以200度烤至鸡翅表面金黄,即可享用。

增强免疫力的灵芝炖排骨汤

排骨是富含钙和磷的高蛋白质食品,而灵芝具备增强免疫力的功效,二者一起搭配,不仅美味可口,还能对身体产生多重好处。具体做法:将排骨用开水烫过,洗净后放入炖盅中,加入足量清水。将灵芝泡软后切片,加入炖盅中炖煮,用文火慢慢焖煮2-3小时,调味即可。

补益气的灵芝炖鲤鱼

鲤鱼肉质细腻,营养丰富,而灵芝则有补益气的功效,将两者结合起来,可以让人倍感滋补。具体做法:将鲤鱼去鳞洗净,用刀切上深口,将洗净的灵芝放入切口内,加入适量葱姜蒜、料酒、酱油适量,锅中加入姜片、葱段,倒入适量水,大火烧开后,再用小火炖煮1-2小时,待鱼肉熟烂后加盐等调味品即可。

增进记忆力的灵芝糯米粥

糯米是一种常见的食材,多用于制作糯米饭、糯米糕等食品。而灵芝所含的多糖能够增进记忆力,二者结合起来,有益健康。具体做法:将糯米洗净泡水四小时,蒸熟后放入锅中加足水,煮至糯米烂熟,放入灵芝片、适量红枣,再煮20分钟左右,调入适量糖即可。

清热的灵芝龙虾汤

龙虾是一种河鲜美食,可口又营养。而灵芝则坚固人体免疫力,能够清热。结合两者,可以做出一道美味的汤品。具体做法:将龙虾洗净,切成薄片。加适量水煮至煮沸,再加入灵芝片,小火炖煮1小时左右即可。同时可加入料酒、生姜等食材调味。

总之,灵芝具备多种功效,爱好做菜的朋友可以将灵芝作为菜品的主料,调制出各种滋补美食。