鹌鹑煲灵芝的做法大全
鹌鹑肉和灵芝是两种很好的食材，都有很多营养价值。结合起来做成鹌鹑煲灵芝汤，不仅美味可口，还具有一定的养生效果。下面介绍几种简单易学的做法。
做法一：鹌鹑灵芝煲老火汤
材料：
鹌鹑2只
灵芝1块
红枣5-6枚
姜3片
水适量
步骤：
鹌鹑洗净后斩成小块，灵芝用清水洗净切成小块。
将鹌鹑块放入锅中焯水去水后捞出。
将鹌鹑块、灵芝块、红枣、姜片放入砂锅中，加适量的水。
用小火慢炖2-3小时，直至鹌鹑肉烂熟。
加入适量的盐调味即可。
做法二：鹌鹑灵芝煲参汤
材料：
鹌鹑2只
灵芝1块
淮山1块
人参2-3片
枸杞适量
黄酒适量
水适量
步骤：
鹌鹑洗净后斩成小块，灵芝用清水洗净切成小块；淮山洗净去皮切成小块，人参也切成小块。
将鹌鹑块、灵芝块、淮山块、人参块放入砂锅中，加入适量的黄酒。
加入适量的水，煲1-2个小时。
加入枸杞并煮沸后即可。
做法三：鹌鹑灵芝煲莲子汤
材料：
鹌鹑2只
灵芝1块
莲子适量
生姜3片
水适量
步骤：
鹌鹑洗净后斩成小块，灵芝用清水洗净切成小块。
将鹌鹑块、灵芝块、莲子、生姜放入砂锅中，加入适量的水。
用小火煮3小时左右，直到鹌鹑肉和莲子都很烂熟。
加入适量的盐调味即可。
做法四：鹌鹑灵芝煲姜汁汤
材料：
鹌鹑2只
灵芝1块
黄姜2片
红枣适量
水适量
步骤：
鹌鹑洗净后斩成小块，灵芝用清水洗净切成小块。
将鹌鹑块、灵芝块、红枣、黄姜放入砂锅中，加入适量的水。
用小火煮1-2个小时，直到鹌鹑肉烂熟。
加入适量的姜汁，煮沸后即可。
做法五：鹌鹑灵芝煲鸽肉汤
材料：
鹌鹑2只
灵芝1块
鸽肉适量
红枣适量
生姜适量
水适量
步骤：
鹌鹑洗净后斩成小块，灵芝用清水洗净切成小块。鸽肉洗净切成小块。
将鹌鹑块、灵芝块、鸽肉块、红枣、姜片放入砂锅中，加适量的水。
用小火煮2-3小时，直到所有食材煮烂。
加入适量的盐调味即可。
以上是鹌鹑煲灵芝的做法大全，每种做法都非常简单易学，并且适合大众口味。鹌鹑和灵芝都含有丰富的营养成分，常食有助于增强身体免疫力、补身体等作用。不过，建议在制作时根据个人口味适当调整用料和调料，以达到更好的口感。希望大家能够快快尝试，一起享受美味又养生的鹌鹑煲灵芝汤！
