介绍
西洋参、石斛和灵芝都是材中的品种，被誉为养生的珍品。将它们煲汤后，不仅能让汤汁鲜美可口，更可以养生、滋润身体。下面我们就来介绍这道西洋参石斛灵芝煲汤的做法。
需准备的材料
1.西洋参30克
2.石斛20克
3.灵芝15克
4.鸡肉500克
5.姜片3-4片
步骤
1.将鸡肉清洗干净后，切成小块，用热水烫过再过冷水，放在水中浸泡15-20分钟，去除水。
2.将西洋参、石斛和灵芝分别清洗干净，放入小碗中加入温水浸泡，大约20分钟。
3.锅中倒入足够的水，放入鸡肉和姜片，用大火煮开后转小火煮20分钟左右。
4.把提前泡好的养生材料放入锅中，继续小火煮30分钟左右，直到鸡肉、烂软。
5.后加入适量盐、调味料，关火。
食用方法
将煲好的汤过滤后，即可饮用。由于这道汤比较养生，建议好在早上空腹喝一碗，这不仅能保证营养吸收得比较好，还可以顺便起一个很好的滋补养生作用。
营养价值
西洋参、石斛和灵芝分别具有不同的功效。西洋参是一种含有丰富人参皂苷的滋补佳品，可以提高免疫力、；石斛具有滋阴润燥、清热的功效；灵芝具有调节免疫、抗等多种保健作用。这三种材料结合在一起，可以互相激发出更好的保健效果。
鸡肉中含有多种氨基酸、维生素等营养物质，肉质柔嫩，入口鲜美可口。
注意事项
1.煲汤时水不能过多，不然营养物质会被稀释掉。
2.是有些人体质不适合的，如果有不良反应需及时停用汤药。
3.如果中途加水，会影响煲汤的口感和。
总结
这道西洋参石斛灵芝煲汤不仅口感鲜美，而且具有较好的养生保健功效。如果你想养生，不妨试试这道汤吧！
