灵芝鸡汤怎么做法好喝又营养
灵芝是一种古老的材，自古以来便被誉为“仙草”，具有滋养身体、增强免疫力和抗等重要功效。灵芝和鸡肉的搭配不仅能够让鸡肉的味道更加鲜美，还能让鸡汤中充满丰富的营养成分。下面是一份营养美味的灵芝鸡汤的制作方法。
材料准备
需要准备的材料有：
鸡肉：500克
灵芝：30克
枸杞：适量
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
制作步骤
步骤1：准备工作
将鸡肉清洗干净，切成适当大小的块状。将灵芝泡软后，清洗干净，切成薄片状。将适量的枸杞清洗干净备用。
步骤2：热锅煸炒鸡肉
锅内加入适量的油，待油温升高后，放入鸡肉块煸炒至微黄色，再加入姜片，继续翻炒出香味。
步骤3：加入灵芝
将煸炒好的鸡肉块倒入汤锅中，加入切好的灵芝片和适量的枸杞，倒入适量的清水，放入适量的料酒，大火烧开后转小火煮上15分钟。
步骤4：熬制鸡汤
将锅的火候转小，继续煮1个小时左右，期间适度补充水分。待鸡汤熬制好后，加入适量的盐提味即可。
食用说明
喜欢麻辣口感的朋友可以适当加入一些红枣和枸杞，此外熬制好的鸡汤色香味俱佳，可搭配米饭或者配以自己喜欢的热菜一并食用，同时也可以直接当做营养美味的汤品食用。
总结
灵芝鸡汤既有鸡肉的营养成分，又有灵芝的滋补功效，同时这道汤品的制作也很简单。不管是家中煮、还是小饭店都能搞定。只需花费一点心思，就能轻松享受到一碗美味而又营养的灵芝鸡汤。
