做灵芝羊肚菌冬菇煲汤的材料
灵芝:10克
羊肚菌:100克
冬菇:10个
瘦肉:150克
姜:3片
水:适量
做灵芝羊肚菌冬菇煲汤的步骤
1.将羊肚菌和冬菇用清水泡发2-3个小时,灵芝用清水洗净备用。
2.将瘦肉洗净,切成大块。
3.将所有材料放入煲汤锅中,加适量清水。
4.大火煮开后,将火调至小火,煲约2-3个小时。
5.根据个人口味加适量盐调味即可。
灵芝羊肚菌冬菇煲汤的营养价值
1.灵芝:被称为“仙草”,具有养心、安神的作用,有助于提高免疫力。
2.羊肚菌:蛋白质含量丰富,具有滋补脏、调节内分泌的作用。
3.冬菇:含有丰富的蛋白质和多种维生素,能调节身体免疫系统。
4.瘦肉:富含烟酸、蛋白质和铁等营养成分,具有滋补健胃的作用。
5.姜:有助于促进身体的,增强人体免疫力。
灵芝羊肚菌冬菇煲汤的食用禁忌
1.孕妇、婴儿和幼儿不宜食用灵芝。
2.羊肚菌易引起,体质的人慎用。
3.冬菇天然具有进行液凝固的物质,减少的人应慎用。
4.煲汤时间过长,可能会导致一些营养成分流失,因此应适量控制煲汤时间。
结语
灵芝羊肚菌冬菇煲汤具有营养丰富、清补润燥、增强免疫力的功效。但在食用前需要注意禁忌和适量控制煲汤时间。希望大家可以在家尝试制作,为家人和朋友带去健康与美味。
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