尝鲜灵芝点心，学做这道美味小吃
灵芝是一种珍贵的中草药，被誉为“仙草”，有养生功效。灵芝的主要成份包括多糖、三萜类、蛋白质、氨基酸、维生素、多种微量元素等。它被用来制作多种健康食品，其中尤以灵芝点心为受欢迎。下面介绍如何制作一道好吃的灵芝点心。
材料准备
制作这道灵芝点心需要准备以下材料：
灵芝干 50 克
红枣 250 克
莲子 100 克
糯米粉 500 克
白糖 200 克
清水适量
步骤说明
1、将灵芝干清洗干净，用清水泡软，切成小块备用。
2、将红枣去核，放在碗里加入少量清水浸泡，莲子放入沸水中焯水去除苦味。
3、把糯米粉倒入盆里，加入适量清水，搅拌成面团。
4、将面团揉成长条状，切成小剂子备用。
5、将切好的灵芝干、红枣和焯好水的莲子放入锅中，加入适量清水，放入白糖，开中火煮至糖溶化，煮出甜汁后关火备用。
6、将小剂子擀成薄饼状，包入甜汁馅料，搓成圆形。
7、将已经做好的圆形小馅料放在蒸笼中，隔水蒸约 15 分钟即可。
食用方法
尝鲜灵芝点心做好了，一份香甜软糯的灵芝点心，可以让你感受到灵芝的美味滋味。热蒸出来的肉质特别细嫩，口感软糯;加上红枣和莲子的甜味，灵芝馅料中的灵芝味道不会太浓，而是会显得更加香甜可口。
小结
灵芝点心口感独特，营养丰富，是一款充满良心的美食。尝试一下制作灵芝点心，你会发现这道小吃既美味健康，又十分简单易做。享受这道美味小吃时，不仅可以品尝到灵芝的味道，也能感受到中草药对身体的益处。
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