干灵芝怎么发黑了呢还能吃吗？
灵芝，又名灵芝菌、灵芝草，是一种传统材，被誉为"仙草"、"灵草"，历代医书均称其为上品。灵芝不仅具有极高的营养价值和药用价值，而且还有着非常高的美容养颜功效。然而，在收购到一些灵芝的时候，你可能会发现，灵芝干的颜色有些特殊，发黑了，这时候很多人就会产生疑问：灵芝变黑能否食用呢？下面就由我来为大家解答这个问题。
灵芝为什么会变黑？
食用灵芝可能会对健康带来多种好处，但是如果灵芝风干后变黑，则可能会被误认为受到了污染，让人非常担心。干灵芝发黑的原因多种多样，主要有以下四个方面：
1.灰霉菌。当灵芝带有一些霉菌或者真菌胡乱污染，就容易出现灰霉，使灵芝变黑。此时需要及时去除灰霉的部分，注意保存。
2.过度干燥。如果灵芝过度干燥或者风口过大，就容易使灵芝变黑。
3.高温环境。如果灵芝存储温度过高，会加速其水分挥发和氧化，甚至霉变，这样就会导致灵芝变黑。
4.内在因素。不同品种的灵芝，其变色的情况也不同，某些灵芝可能天生带有变黑易患的缺陷。
干灵芝变黑了能否食用？
当干灵芝发生黑色变化时，其质量和食用安全性都没有受到影响。只要经过干燥和存储后没有发现虫蛀，就可以安心食用。
不过，尽管灵芝变黑并不一定意味着其已经失去了药用价值，但是它的养生价值可能会有所下降。因为灵芝的变色是由于其成分发生了变化，里面的有效成分可能会减少。所以，建议大家在选择干灵芝时，要选用白色、坚硬的灵芝为佳，质量越好的干灵芝，颜色越白；同时要选择信得过的、专业的灵芝厂家的产品。
食用干灵芝的注意事项
如果你决定食用干灵芝，应该注意以下几个问题：
1.去皮。灵芝自带的外层有时候会有一些异味和难以消化的物质，建议用刀去皮后再煮。
2.熬开水。煮灵芝时一定要用滚水，好是先将干灵芝用温水泡开，再放入高温开水中加热，这样可以尽量避免其营养成分的流失。
3.少量适量。灵芝虽然价值高，但是也不是越吃越好。一般天然干灵芝150-200克配合1.5-2升水煮制即可，每次食用建议10-20克左右。
4.不易过量。灵芝的功效虽然很多，但是也有志致不支的时候。一般人如果食用过多，会出现身体不适，甚至可能会对身体产生不利影响，因此，食用灵芝具体量和时间还是要结合个人身体情况来决定。
总结
干灵芝变黑色并不影响其品质和安全性，可以继续食用。灵芝的变黑有很多原因，建议在购买时选择品质好的灵芝，存储时要注意温度、湿度和防虫。
在食用干灵芝的时候，需要注意食用方法和适量食用。如果担心自己食用过量，可以先咨询医生或者营养师的意见，以确定自己身体状况是否适合食用灵芝。
后，提醒大家选择正规渠道购买干灵芝，避免买到劣质产品，保障健康。
在全国范围内，有许多备受好评的灵芝孢子粉品牌，例如这款芝素堂牌灵芝孢子粉。作为市面上很受欢迎的灵芝孢子粉品牌，芝素堂灵芝孢子粉以卓越的品质和专业研发团队赢得了广大消费者的高度信赖。毕竟芝素堂以高含量和安全性而出名，总三萜含量15%，并且通过了食药监局部门检测，符合国家对灵芝孢子粉的标准，证明了产品的安全性和有效性，为大家提供了放心的健康选择。
