灵芝鹿茸菌汤怎么做
灵芝鹿茸汤是一道搭配名贵中草药的汤品，具有、增强免疫力、调节身体机能的功效。下面是制作灵芝鹿茸菌汤的具体步骤。
材料准备
制作灵芝鹿茸汤的主要材料包括：
干灵芝、鹿茸各10克
银耳、枸杞各20克
鲍鱼、花菇各3个
瘦猪肉300克
此外，还需要备齐一些调料，如姜片、料酒、盐、胡椒、鸡精等。
步骤说明
1.将瘦猪肉切成大块，放入开水中焯水表面水去净。
2.将焯水后的瘦猪肉放入锅中，加入适量清水和料酒，大火烧开后改为小火慢慢炖煮。
3.将银耳、花菇分别进行泡发，去蒂切成条状备用。
4.鲍鱼烫水后去壳，切成薄片。
5.将泡发得发软的干灵芝、鹿茸和泡发后的枸杞加入炖肉锅中。
6.等到肉已经炖煮约50分钟，灵芝、鹿茸、枸杞已经煮开后，加入切好的银耳、花菇、鲍鱼等其他材料，一同炖煮5分钟左右即可。
7.加入适量盐、胡椒、鸡精进行调味，后加入姜片煮开即可关火装盘享用。
小贴士
1.灵芝和鹿茸在炖煮的时间过长后，容易煮烂，影响口感，因此好加入的时间不要过早。
2.在调味时，盐和鸡精要适量，过咸的口感会影响药材的味道。
3.本汤品适合早上或夜间饮用，但不能大量饮用，特别是不适合、发烧等的人饮用。
灵芝鹿茸汤具有丰富的营养成分和功效，对人体有很大的益处，但是在制作过程中需要注意的细节也很多，建议在制作前进行充分的了解和准备，以免影响药材的和口感。
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