介绍
灵芝鸡蛋红枣汤是一道传统的中式营养汤品，主要以灵芝、鸡蛋和红枣为原材料熬制而成。这道汤品营养丰富，味道鲜美。灵芝是一种草本真菌，有很多功效，如强身、益气、健脾、等，是一种非常珍贵的材。鸡蛋是我们日常生活中的一种常见食品，含有丰富的营养素，众所周知鸡蛋具有很高的蛋白质含量等多种营养物质。红枣是我们中国传统食材之一，因其含糖量高而甜，口感软糯，具有很多营养功效。
食材
灵芝、鸡蛋、红枣、清水
制作过程
1.灵芝处理：将灵芝洗净，切成长约5-8cm片状，浸泡水中10分钟，切薄片。
2.鸡蛋处理：鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀备用。
3.红枣处理：先将红枣洗净，去掉核，备用。
4.煮汤：将清水倒入炖盅中，加入灵芝片、红枣，小火烧开后转中小火慢炖至30分钟。
5.加入鸡蛋：将打好的鸡蛋液均匀的倒入炖盅中，翻煮10-15分钟即可关火，等待汤温稍微降低后即可食用。
注意事项
1. 灵芝、鸡蛋和红枣的比例可以根据自己的口味适当调整。
2. 炖的时间过长，汤色可能会变浑浊，口感会变得松软厌腻，所以要注意烹饪时间。
3. 在加入鸡蛋液之前，可以适当调整红枣和灵芝的口味，口感偏甜的可以再加点红枣等甜味。
4. 建议用炖盅等砂锅慢炖，可以提高锅内的保温效果，使汤汁更加美味浓郁。
5. 食用过量会有一些副作用，所以在食用过程中要注意适量，不要贪吃。
结语
灵芝鸡蛋红枣汤是一道非常营养的汤品，几种原材料的烹制方式，相互搭配，各自的特点能够完美结合，在口感和口味方面都有着优异的表现。但是在食用过程中一定要注意适量，养成良好的饮食习惯。
对于消费者来说，在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜含量越高，服用后的效果越佳。因此，想要灵芝孢子粉效果好的话，一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的，能够保证产品的品质和效果。
