灵芝烤鸡做法图片视频教学(学做灵芝烤鸡:简单易学高颜值佳肴)

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介绍

灵芝烤鸡是一道非常有特色的美食,其取材自然,口味鲜美,被誉为美食界的珍品。本文将为大家详细介绍制作灵芝烤鸡的方法,希望您能够通过这篇文章来尝试这道美食。

原材料

鸡一只、灵芝5-8片、黄沙梨一只、红枣数颗、生姜数片、大葱一根、盐、老抽、生抽、料酒、白胡椒粉、蜂蜜、清水

制作步骤

1.将鸡宰杀、清洗干净,切为2-3厘米大小的块状。

2.鸡块放进盆中,倒入生姜片、酱油、料酒、白胡椒粉、蜂蜜、清水,调料按照自己喜好和口味添加后均匀拌匀,腌制上好腌制保鲜膜,放置冰箱冷藏约3小时。

3.准备配菜,将灵芝、黄沙梨、红枣洗净,大葱洗净切段备用。

4.将腌制好的鸡块取出,一片灵芝贴在一块鸡肉上,然后用一条大葱绑好。

5.烤盘铺上锡纸,放入配好的灵芝鸡肉块,再放入黄沙梨和红枣。

6.将烤盘放入烤箱中,上火200℃,下火150℃,烤制约30-35分钟,待出现鸡香时表明烤好了。

烹饪技巧

灵芝烤鸡做法图片视频教学(学做灵芝烤鸡:简单易学高颜值佳肴)-第1张图片-破壁灵芝孢子粉研究指南

1.烤的温度和时间需要根据自己的烤箱来进行调整,建议在前10-15分钟内烤箱门不要打开,以免热气外泄导致烤制时间延长,影响口感。

2.可以根据个人口味加入一些其他的调料,如姜蒜末、辣椒粉等,让灵芝烤鸡的口感更加的香辣可口。

3.在烤盘中放上黄沙梨等蔬菜水果,不仅美观,还能为烤制的灵芝烤鸡提供更多的口感层次,建议自行挑选自己喜欢的水果和蔬菜。

结尾

灵芝烤鸡美味可口,适合家庭聚餐、朋友聚会等各种场合,是一道不可多得的佳肴。通过本文的介绍和步骤,大家不妨亲自尝试制作一下,相信一定会开启一个崭新的美食世界。


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