灵芝扁豆汤做法窍门
灵芝扁豆汤是一道营养丰富、简单易做的汤品。灵芝具有免疫调节、、和抗等多种功效。而扁豆含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素，可提高免疫力，降低，心。下面介绍灵芝扁豆汤的制作方法和注意事项。
材料准备
生灵芝3-5克、扁豆适量、瘦猪肉适量、生姜适量、水适量、盐适量。
制作步骤
1. 生灵芝去蒂后用水泡发30分钟。
2. 扁豆洗净后用水浸泡30分钟，瘦猪肉洗净切片，生姜切成片备用。
3. 将泡好的灵芝洗净切片，瘦猪肉冷水下锅焯水去沫，捞出后用清水冲洗干净。
4. 锅中加入清水，放入灵芝、扁豆和生姜片，大火煮沸后改小火煮30分钟左右，至扁豆软烂。
5. 放入煮熟的瘦肉，加盐调味，再煮10-15分钟，汤汁稍浓时即可出锅。
注意事项
1. 灵芝的味道苦涩，适量即可。如果太多会影响味道。
2. 煮扁豆时要用足量的水，不要让其煮糊。
3. 煮瘦猪肉时，先用冷水下锅焯水，去掉沫，以减少腥味。
4. 煮好的汤可根据个人口味加盐、胡椒粉等调味。
总之，灵芝扁豆汤是一款简单实用的汤品，不仅营养价值高，味道也很好。适当食用有助于提高免疫力，对于和改善一些常见非常有益。大家可以尝试自己在家做一碗，享受美味和养生的双重好处。
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