灵芝排骨老鸽汤的做法大全
作为一个养生人士，你一定很注重健康饮食。今天，我要向你介绍一款非常受欢迎的养生汤——灵芝排骨老鸽汤。它不仅清香浓郁，而且还富含营养，能够带给您舒适的健康体验。让我们一起来学习这款汤的做法吧！
材料
新鲜老鸽1只，去毛洗净；
猪骨1斤；
灵芝3-5片，根据个人口味自行调整；
姜3片；
干枸杞适量。
做法
猪骨焯水去水后捞出备用；
老鸽去毛洗净后切成块；
将所有原材料放入高压锅中，加入适量清水；
大火煮开后转小火炖煮3个小时；
加入干枸杞，再炖煮30分钟左右即可。
炖煮时间越长，汤越浓郁，也更加有营养。建议把高压锅里的汤倒入不锈钢汤锅中再煮开，锅边撇去浮沫和浑浊的部分，这样制作出来的汤更加清澈，口感也会更好。
功效与注意事项
灵芝排骨老鸽汤富含各种营养成分，中医认为它能够养、、补、补等。老鸽肉性温，可以补中益气，补益精；猪骨含有胶原蛋白，可以滋润，强筋健骨；灵芝能够、降、降、保护等；枸杞也是补益之品，对有很好的保护作用。
但是，灵芝有清热、滋阴补的作用，所以煮汤时要注意火候，不要让灵芝的太过，以免出现不良反应。同时，因为老鸽比较硬，所以煮汤的时间一定要足够长，这样才能煮出美味的汤。后提醒大家，饮用灵芝排骨老鸽汤不能过量，好每次只喝一小碗，以免出现或者其他不适症状。
以上就是灵芝排骨老鸽汤的做法大全，希望对您有所帮助。
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