海灵芝家常做法
海灵芝是一种生长于海底的真菌,富含多种营养成分,能够促进人体免疫力和代谢功能,并且还有助于保护心和健康。虽然海灵芝营养价值很高,但是在市场上却比较昂贵,因此家里也能够轻松做出美味的海灵芝食品。下面就来介绍一下海灵芝家常做法。
海灵芝炖鸡汤
海灵芝炖鸡汤是一道营养丰富的汤类,能够增强体质、提高免疫力。做法如下:
所需材料:
海灵芝3克
鸡肉500克
瘦肉丝150克
姜片2片
料酒1勺
盐适量
清水适量
步骤:
海灵芝提前浸泡30分钟,将其切成小块备用。
将鸡肉、瘦肉丝放入锅中,加清水500ml煮沸后捞出过冷水备用。
将锅中的清水倒出,加入适量清水后放入海灵芝和姜片,煮开后加入煮好的鸡肉、瘦肉丝,加入料酒和盐调味即可。
海灵芝虫草花排骨汤
海灵芝虫草花排骨汤是一款补益养生的汤品,对于中老年人和孕妇都有很好的滋补效果。做法如下:
所需材料:
海灵芝5克
虫草花5克
猪骨2根
排骨400克
姜片3片
盐适量
清水适量
步骤:
将猪骨和排骨放入水中焯水,烧开后将水倒掉。
将海灵芝、虫草花、姜片、排骨、猪骨一起放入压力锅中,加入适量清水。
将压力锅多放几个孔,火力大烧开后倒掉多余的水,并加入适量的清水。
关上压力锅盖子,煮20分钟左右即可。
开盖后加入适量盐调味即可。
海灵芝松茸瑶柱粥
海灵芝松茸瑶柱粥是一道适合早餐或者午餐的粥品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。做法如下:
所需材料:
米饭100克
海灵芝3克
松茸干4克
瑶柱3颗
姜丝适量
盐适量
清水适量
步骤:
将海灵芝和松茸干提前泡发,切成小丁状;瑶柱洗净备用。
将米饭洗净、加入清水泡20分钟后,加入适量清水,放入大火煮沸。
放入海灵芝、松茸干、瑶柱,加入姜丝,转小火煮至米饭饱满成粥。
加入适量的盐调味,搅拌均匀后即可食用。
以上就是海灵芝家常做法的介绍,为了更好地达到健康养生的效果,建议大家在膳食搭配上进行协调、平衡,配以蔬菜、水果等营养丰富的食物。
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