介绍
灵芝是一种珍贵的药材,古人云:“灵芝千岁,人间仅一春秋”。灵芝含有多种对人体有益的成分,如多糖、三萜类化合物、酚类化合物等。随着人们的生活水平的不断提高,越来越多的人开始尝试将灵芝泡制成酒。这样可以既享受到灵芝的营养价值,又可以品尝到美酒的美味。下面我们一起来了解3种灵芝泡酒的制作方法。
第一种:单灵芝泡酒
材料:
1.灵芝20~30克;
2.白酒500毫升。
制作方法:
1.将灵芝洗净,剁碎;
2.将碎灵芝倒入500毫升的白酒中,封口放置7天即可。
美味提示:灵芝泡酒饮用时,可根据个人口感加入适量的矿泉水,即可饮用。
第二种:桂花灵芝泡酒
材料:
1.灵芝30克;
2.桂花15克;
3.白酒500毫升;
4.红糖适量。
制作方法:
1.将灵芝清洗干净,切成薄片备用;
2.将桂花用清水冲洗干净,放在锅内加水,煮开后捞出备用;
3.将灵芝和桂花一起倒入瓶中,再加入白酒,直至灵芝和桂花浸没;
4.加入适量红糖,密封7-10天即可。
美味提示:饮用时加入适量的矿泉水或温水即可。
第三种:多味灵芝泡酒
材料:
1.灵芝10克;
2.白酒500毫升;
3.蜂蜜适量;
4.红枣适量;
5.枸杞适量;
6.桂圆适量;
7.无花果适量;
8.枇杷干适量;
9.桑叶适量;
10.薄荷适量。
制作方法:
1.将灵芝清洗干净,切成薄片备用;
2.将红枣、桂圆、无花果、枇杷干、桑叶、薄荷清洗干净,放在锅内加水,煮开后捞出备用;
3.将灵芝和煮过的材料,枸杞一起倒入瓶中,再加入白酒,直至所有材料浸没;
4.加入适量蜂蜜,密封7-10天即可饮用。
美味提示:泡出来的多味灵芝泡酒既有灵芝的味道,还带有其它材料的香味,口感醇厚,适宜冬季饮用。
结语
灵芝泡酒是一种既有营养保健作用,又能滋补养生的绿色美酒。无论是单灵芝泡酒、桂花灵芝泡酒还是多味灵芝泡酒,都能够让人感受到健康和美味的融合。在制作灵芝泡酒时,我们需要注意保持卫生,选择好的灵芝和酒,以免对健康造成伤害。后,祝大家制作成功,喝出健康!
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