介绍
夏天是个炎热的季节,但夏天也是灵芝的旺季。灵芝是一种常用的药材,经常被用于煮汤。煲灵芝汤具有清热、养颜、抗的功效,而且味道也非常鲜美。
材料
煲灵芝汤需要以下材料:
灵芝:2克
红枣:8个
枸杞:20克
桂圆:20个
冰糖:适量
水:1500毫升
步骤
以下是煲制灵芝汤的具体方法:
先将灵芝放入清水中浸泡30分钟,然后用刀切成小段备用。
红枣、枸杞、桂圆均洗净备用。
把所有材料放入砂锅中,倒入足够的清水,煮开后改用小火炖2个小时。
加入适量冰糖,再煮五分钟,让汤稍微变稠一些即可。
将汤盛入碗中,火候适宜,汤味浓郁,营养价值丰富。夏天好用温开水冲调,异味渐散,汤味更加香甜。
小贴士
煲汤的时候,记得要用小火,让汤煨得越久越好,以释放出所有的药材精华。灵芝属于热性药材,容易引起口干,可以适当加入冰糖。
结语
夏天煲灵芝汤是不错的选择。灵芝汤具有清热、养颜、抗等多种功效,而且非常美味。如果你想尝试一下,可以按照以上方法制作。相信一定会让您口感和身体都得到满足。
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