北京人参灵芝母鸡汤-养生佳品
北京人参灵芝母鸡汤是一道非常知名的养生佳品，属于中式食疗汤品。它的主要成分是人参、灵芝和母鸡。这些食材含有丰富的营养物质，能有效地提升人体免疫力、增强体质和延缓等作用。下面我们详细了解一下这道汤品的功效和制作方法。
保健功效
首先，人参是一味非常有价值的草本植物，孕育了深厚的中医药学和食品疗法的历史和文化。它的营养成分十分丰富，可以调节和增强人体机能，帮助人体平衡阴阳，增强免疫力，改善等。妈妈们在这一早期阶段餐饮的选择上，应尽量选用富含人参的食材，能够有效地。其次，灵芝作为一种非常罕见的材，有着非常高的药用价值。它常被用于、保健养生等领域。灵芝的有效成分包括多糖、三萜、酚类等成分。“三萜”具有对抗症、调整免疫力、防昏迷、调和气等诸多作用。
制作步骤
1.准备食材：人参、灵芝、母鸡，大约500克的母鸡即可。
2.煮母鸡：先将母鸡放入锅中煮沸，加入生姜、料酒，去除脏物，除去浮沫，然后将母鸡捞出放入碗中备用。
3.准备其他配料：将人参、灵芝、大块的生姜和适量的盐、细胞等调料准备好。
4.入锅：将配料与已煮好的鸡一起放入锅中，加清水，待水沸腾后转小火，约六小时即可。
食用方法
将制作好的汤品盛出，去掉毒素，留下汤汁和食材。由于人参和灵芝的比较大，所以在食用过程中需注意适量，不宜过多食用，否则可能导致身体不适。
总之，北京人参灵芝母鸡汤在养生和保健方面具有很多优点。每个家庭在日常生活中都可以选择这道汤品，既美味又营养，是非常好的养生佳品。
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