介绍
鸡汤一直是中华传统美食之一，不仅美味，而且可以为身体注入必要的营养成分。如果再加上一些中草药，就可以增加汤的营养价值，提高免疫力。这里介绍一个简单易学的中餐菜谱——人参灵芝鸡汤，既简单地烹制出一锅美味的鸡汤，又提高了它的营养价值。
做法
1. 准备材料：鸡肉一个、人参10克、灵芝5克、红枣2枚、姜3片、清水适量。
2. 鸡肉处理：洗净鸡肉，切成小块，过水之后沥干备用。
3. 煲汤：将所有的材料放在砂锅或汤锅中，加入适量清水（大概8杯左右），中火煮沸后转小火炖1-2小时。
4. 出锅：炖好后关火，将煲中材料滗除，汤留下即可。
营养价值
人参灵芝鸡汤是一道营养丰富的补品。其中的人参和灵芝是里的翘楚，常被用来改善人体免疫功能和延缓细胞老化。煲出的鸡汤口感鲜美，加上人参和灵芝，可以更好地起到滋补作用。
从中医角度看，人参是补中益气、滋安神的补品。它含有的花青素等成分不仅能增强机体免疫力，还具有、清除的作用，同时能够改善机体的氧化还原酶的活性。灵芝则是界的“蘑菇王”，也是一种常用的免疫调节剂。灵芝能够通过增强机体的吞噬细胞、淋巴细胞等免疫因子的免疫功能，以及降低、减轻损伤等多种生物学功能，对提高人体免疫力、、延缓等都有一定的作用。
鸡汤作为中华传统美食，它含有丰富的胶原蛋白和不饱和脂肪酸，有助于改善质量和降低水平。同时，煲汤时将其与人参和灵芝搭配，不仅可以补充人体所需的蛋白质、碳水化合物等，还可以增强免疫力、促进，起到了很好的营养补充作用。
总结
人参灵芝鸡汤是一锅简单健康的营养汤。它以鸡肉为主料，搭配人参和灵芝，做法简单，营养丰富，口感鲜美，有助于改善免疫力和身体健康。
大家不妨试试自己烹制一锅人参灵芝鸡汤，享受美食的同时也为身体健康注入必要的营养成分。
在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。
