人参与灵芝的加工方法
人参和灵芝是两种材，同时也是常见的补品，含有丰富的营养成分和药用价值。正确地加工人参和灵芝，可以提高它们的和保鲜期，下面介绍一些常见的加工方法。
人参加工方法
人参的加工方法主要有以下几种：
1.曝晒法
将新鲜的人参晾晒于太阳下，使其表面慢慢干燥，质地变硬，使其保存期间不容易腐烂。此方法主要适合于干燥气候或者太阳充足的地区。
2.烘干法
将新鲜的人参放置于烘干室中，连续8-10小时进行加热干燥。可将人参中多余的水分挥发掉，提高保鲜期，并且使人参更易于储存和使用。
3.蒸制法
将新鲜的人参放入蒸锅中，进行1-2小时左右的蒸煮，用刀切成片或者丁状。此法不仅能够使人参表面干燥，而且能够使其内部的营养成分更易于吸收，提高了。
灵芝加工方法
灵芝的加工方法主要有以下几种：
1.晒干法
将新鲜的灵芝晒干于阳光下，每天翻动一次，晒至干燥、质地硬。晒干的灵芝可延长保存期，同时也使其活性成分不易流失。
2.烘干法
将新鲜的灵芝放入烘干机中进行加热干燥，可将灵芝中多余的水分挥发掉，延长保存期。但是，这种方法容易使某些活性成分流失。
3.水煮法
将新鲜的灵芝放入水中煮沸，然后去掉多余的水分，并掏出灵芝的肉，用碱水烫3小时，再用淡盐水浸泡1小时，后涮净、沥干即可。水煮法能够使灵芝中的充分发挥，但是需要较长时间进行加工。
总结
人参和灵芝的加工方法不同，但是都可以使其得到充分发挥，延长保存期，并便于储藏和使用。因此，了解不同的加工方法是非常必要的。后需要提醒的是，不同地区和不同种类的人参和灵芝，适用的加工方法也可能有所不同。
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