灵芝当归肉汤的做法
灵芝当归肉汤是一款具有调理功效的汤品，常被用于养生保健。下面我们来介绍一下它的具体制作方法。
材料准备
1. 主料：猪腿肉500g
2. 辅料：灵芝、当归各20g，姜片3片，水适量。
步骤说明
1. 将猪腿肉洗净擦干，然后切成块状。
2. 备好灵芝、当归、姜片等其它辅料。
3. 加一定量的水，放入煎锅中，把猪腿肉块放入煮沸，撇去浮沫。
4. 放入灵芝、当归、姜片煲煮，加盖，用旺火煮沸后再转小火煲2小时。
5. 煲好后，将煮肉汤倒出，即可食用。
小贴士
1. 灵芝、当归这类材用量不宜过多，以免影响风味。
2. 在煮汤时可以多加些时间，这样有助于使肉汤熬制更为入味鲜美。
3. 如果想要更好的口感，可以在煮汤前事先用沸水焯一下肉块，将水煮掉。
营养价值
灵芝当归肉汤是一款非常滋补的汤品，其中蕴含的各种营养物质对人体有着很好的保健作用，能有效地补充身体所需的营养成分。主要功效如下：
1. 具有、滋阴润燥、除烦止渴、健脾益胃等功效。
2. 对于脾不足、乏力体弱、多梦等有很好的和效果。
3. 还能促进免疫力的提升，防止患。
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