了解海灵芝
海灵芝是一种珍贵的野生海洋植物，也是中医药材中的名贵品种之一。它是一种生长在海水中的菌类，其营养价值极高，具有润、、降、提高免疫力等多种功效，是现代人保健的好帮手。
选购海灵芝
购买海灵芝时，应选择外形完整、色泽光亮、质地细嫩、无沙无泥的海灵芝，这样烹饪出来的效果才会比较好。
清洗海灵芝
清洗海灵芝的方法很简单，只需用清水清洗一下即可。但需注意的是，海灵芝的外层有一层很薄的菌皮，应保留不要刮掉，因为菌皮中富含营养物质，烹饪时菌皮也会变得比较软。
烹饪海灵芝的方法
海灵芝有很多烹饪方法，比如清炒、煮汤、蒸、炖等等。其中简单常见的就是清炒海灵芝。
清炒海灵芝的步骤如下：
准备好海灵芝和配料（蒜末、生姜末、盐、胡椒粉、鸡精）
将海灵芝切成薄片，用开水焯烫一下，捞出控水备用
锅中放油，油热后放入蒜末和生姜末炒香
放入海灵芝翻炒，加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可
享用海灵芝的美味
烹饪出的海灵芝不仅美味可口，而且营养丰富，可以下饭或夹在馒头、面包里吃，也可以做成海灵芝汤、海灵芝炖鸡等。无论怎么吃，都能够享受到海灵芝的独特风味。
注意事项
海灵芝虽然好吃，但由于其营养成分比较高，所以不宜食用过多。同时，在食用前应给予充分烹煮，以便杀死其中可能存在的和，保障食品安全。后，提醒各位食用海灵芝时应量力而行，遵循适量食用的原则。
服用灵芝孢子粉，都要首看灵芝三萜的含量，只有灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉对增强免疫力的效果才会更好。国内仅有少数领先的灵芝孢子粉品牌能够含有丰富的灵芝三萜含量。这是因为灵芝三萜只有优质菌种在适宜环境下才会含量丰富，国内品牌其中灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，其灵芝三萜含量是国内的领先水平。
